ノンシュガー♫リンゴと梨のコンポート

ノンシュガー♫リンゴと梨のコンポート

くどみわちゃんねるへ、ようこそ(^^)

昨日の朝、やっと羊蹄山に雪が積もってるのが見れました
今年は、良い雪が沢山降ると良いなぁ(^^)
雪質の良い、とてもとても寒い田舎町で、素粒水生活をむちゃくちゃ楽しんでいます

今日は、りんごと梨のコンポート
しかも、ノンシュガーです

りんごや梨は、使う前にしっかりと素粒水につけて無害化に進めましょう

材料は

りんご、または、梨（梨は皮が緑で固いものがおすすめです）
白ワイン
レモン汁
バニラビーンズ（あればでいいです）

作り方
りんご、または、梨一個に対して、白ワイン100から１５０ccと、レモン汁は大さじ１くらい
芯を取り、鍋に入れ、りんごや梨が半分くらい、または、ひたひたくらいの白ワインとレモン汁、バニラビーンズを入れます

鍋を蓋をし火にかけ、沸騰してきたら、弱火、または、とろ火にして、二十分から三十分くらい煮ます
途中で、様子見て竹串が、すーっと通れば大丈夫です

これを、焼き菓子に使ったり、そのまま食べても良いですし、ヨーグルトやクリームチーズと合わせても良いでしょう

保存は冷凍でしています
使うときに解凍すれば、大丈夫です

砂糖を使わないので、とてもあっさりしています
食べてもクドくないので、とても食べやすいですよ

そして、皆さん

田舎こそ浄水器必要ですよ
田舎って、空気も水も綺麗と思い込んでる方が多いと思いますが、汚染は地球単位です
汚染物質は目に見えません

知らず知らず経口摂取、経皮吸収してるものは、沢山あるんですよ

料理には水が欠かせません
食材を洗う、調理、後片付け、全て水を使います

私は全てを素粒水を使っています
キッチン用で、カートリッジを3ヶ月の定期交換して、1日約52円です
52円で家族の健康を守れるのであれば、こんな安いことありませんよね

家庭で出来る、美味しい簡単安全な食を…(^^)

しばらく更新出来ていないcookpad

https://cookpad.com/kitchen/7310741#share_url

素粒水とは↓

https://www.f-science.com/