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  1. ▶材料
    豆腐:300g
    牛ばら肉薄切り:200g
    長ねぎ:1本
    水:400ml
    鰹だし顆粒:小さじ2
    しょうゆ:50ml
    みりん:50ml
    砂糖:大さじ1
    生姜:2枚
    七味:適量
    牛脂:適量
    ごま油:適量

  2. 豆腐はお好みで良いですか?
    絹か木綿か好きな方で良いでしょうか?

    動画上は絹豆腐のようですが…。

  3. 美味しそうです😋
    今日、チャレンジします。
    醤油も色々あるのでどんな醤油を使えば良いのか教えて頂いたら嬉しいです。