【酢味噌】秋の野菜を使った疲労回復の一品！暑さで疲れた方に、秋ナスと旬のカボチャを使った栄養満点のレシピです。
本チャンネルでは健康的な一人暮らし、自炊生活を応援します。
ふつーの会社員が作る、健康のための自宅食堂です🙂。
季節の野菜や、旬の素材を使ったレシピを考えていきます。
※週末イチ投稿します。
#健康レシピ #秋野菜 #南瓜料理 #なすレシピ #簡単ごはん #ドレッシング #フライパン1つ #作り置き
【使用機材】PENTAX X-5 使わなくなった古いデジカメで撮影してます👍
秋野菜の酢味噌あえ（2食分）
かぼちゃ 1/8個
なす（小） 2本
厚揚げ 1枚
かぼす 1/2個
白みそ（作例は西京みそ）大さじ２
酢 大さじ１（作例は美酢）
オリゴ糖液（もしくはみりん＋砂糖）大さじ２
洋がらし 小さじ１（好みで）
【参考サイト】
無限の可能性を秘めている「味噌feat.酢」
https://miso-press.jp/feature/dish/855/
美味しい酢味噌の楽しみ方 とば屋酢店
「酢みそ」レシピとおいしい食べ方
https://fytte.jp/news/diet/191582/#:~:text=酢みそは、酢のさっぱり,することができます。
【使用画像＆ＢＧＭ】 アーチストの皆さま、ありがとうございます😊
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