【1週間献立】冬野菜使い切りの簡単晩ご飯｜白菜大根消費レシピでラクする夜ご飯

【1週間献立】冬野菜使い切りの簡単晩ご飯｜白菜大根消費レシピでラクする夜ご飯

今週は「冬野菜使い切り」夜ご飯です🥬
旬の白菜・大根をたくさん使ったレシピにしました⛄️
白菜や大根は安いけどたくさん買ったら使うのが大変😢🌀
そんな人にもおすすめの大量消費レシピです
旬の野菜をたくさん食べて寒い冬を乗り切りましょう

概要欄には1週間で使い切れる買い物リストや詳しいレシピを載せています👛
分量は2人分で記載していますので参考にしてください！
日々の献立や夜ご飯作りに役立つと嬉しいです☺️

🍳チャプターリスト
00:00購入品紹介
00:32　1日目「白菜と豚の辛味噌炒め」献立
03:13　2日目「野菜たっぷりポトフ」献立
05:38 3日目「鶏団子と白菜の中華煮」献立
08:13　4日目「サバ大根」献立
10:40　5日目「白菜のクリーム煮」献立

👛買い物リスト（2人分）
〜 肉・魚類 〜
鶏ひき肉 300g
鶏むね肉 1枚
サバ缶 1缶
豚肉 　　250g
手羽元 8本
卵 　　 1個
厚揚げ　　1枚
木綿豆腐 300g

〜 野菜類 〜
白菜 1/2個
人参 2本
大根 1本
にら 1束
玉ねぎ 1個
えのき 200g
小松菜 1袋
ミニトマト 1パック
しめじ　　　1パック

合計：2516円

※米・調味料は含んでいません

✍️献立リスト
▶︎1日目
白菜と豚の辛味噌炒め
ふろふき大根
トマトのごま和え
豆腐とえのきのスープ

▶︎2日目
野菜たっぷりポトフ
ニラチヂミ

▶︎3日目
鶏団子と白菜の中華煮
小松菜のおかか和え
ニラ中華スープ

▶︎4日目
サバ大根
卵豆腐あんかけ
小松菜と玉ねぎの味噌汁

▶︎5日目
白菜のクリーム煮
小松菜と厚揚げの煮浸し
コンソメスープ

🔻過去の動画
【1週間献立】冬食材で和食晩ご飯｜ホッとしたい時の簡単夜ご飯おかず

【1週間献立】旬の食材で体の温まる冬の晩ご飯｜平日ラクする簡単夜ご飯

🍚炊飯器レシピも
【同時に4品】超簡単！炊飯器ひとつでメインも副菜もできるラクちん夜ご飯

🍅食材と分量(2人分)
〜1日目〜
《白菜と豚の辛味噌炒め》
◉豚肉　　　300g
◉白菜　　　1/8個
・酒　　　　大さじ1
・醤油　　　大さじ1
・にんにく　5cm
◎味噌　　　大さじ1
◎みりん　　大さじ1
◎オイスターソース　大さじ1
◎豆板醤　　小さじ1

《ふろふき大根》
◉大根　1/3本
・水　　400ml
・中華だし　小さじ1
◎味噌　 大さじ2
◎酒　　 大さじ1
◎みりん 大さじ1
◎砂糖　 大さじ1

《トマトの胡麻和え》
◉ミニトマト　6個
◎砂糖　　小さじ1
◎醤油　　小さじ1
◎すりごま　大さじ１

《豆腐とえのきのスープ》
◉豆腐　100g
◉えのき　100g
◎大根の茹で汁　400ml
◎塩胡椒　少々

〜2日目〜
《野菜たっぷりポトフ》
◉手羽元　8本
（動画内では7本入りだったので7本）
◉大根　1/3本
◉玉ねぎ　1/2個
◉人参　　1/2本
◎コンソメ　小さじ2
◎水　800ml
◎塩　小さじ1/4

《にらチヂミ》
◉にら　2束
◉大根　５cm
◉チーズ　20g
◎片栗粉　大さじ2
◎小麦粉　大さじ4
◎水　大さじ２

〜3日目〜
《鶏団子と白菜の中華煮》
◉鶏ひき肉　200g
・片栗粉　大さじ2
・味噌　　大さじ1
・マヨネーズ　大さじ1
・にんにく　5cm
・生姜　　　1かけ
・塩胡椒　少々
◉白菜　　1/6個
◉人参　　1/2本
◎水　200ml
◎醤油　大さじ２
◎みりん　大さじ２
◎中華だし　大さじ１
◎オイスターソース　大さじ1
・水溶き片栗粉　大さじ2

《小松菜のおかか和え》
◉小松菜　2束
◉人参　1/2本
◎ポン酢　大さじ2
◎かつお節　1袋

《ニラの中華スープ》
◉にら　2束
◉わかめ　ひとつかみ
◎水　　400ml
◎鶏ガラ　小さじ2

〜4日目〜
《サバ大根》
◉鯖の水煮　１缶
◉大根　1/4本
◎醤油　大さじ2
◎みりん　大さじ1
◎水　200ml
◎生姜　1カケ

《卵豆腐あんかけ》
◉木綿豆腐　200g
◉卵　1個
・だしの素　小さじ1
◎水　50ml
◎醤油　大さじ1
◎みりん　大さじ1
◎中華だし　小さじ1
◎片栗粉　小さじ1

《小松菜と玉ねぎの味噌汁》
◉小松菜　2束
◉玉ねぎ　1/4個
◎水　400ml
◎だしの素　小さじ2
◎味噌　大さじ2

〜5日目〜
《白菜のクリーム煮》
◉鶏むね肉　1枚
・酒、にんにく、片栗粉
◉白菜　　1/8個
◉しめじ　1パック
・薄力粉　　大さじ2
◎牛乳　　　200ml
◎コンソメ　小さじ2

《小松菜と厚揚げの煮浸し》
◉小松菜　1束
◉厚揚げ　50g
◎めんつゆ　大さじ1
◎だしの素　小さじ1
◎醤油　　　小さじ1
◎ごま油　　小さじ1

《コンソメスープ》
◉玉ねぎ　1/4個
◉トマト　6個
◎水　　400ml
◎コンソメ　小さじ2
◎塩胡椒　少々

🎵使用した音楽
作曲 RYU ITO
https://linktr.ee/ryu110
曲名『 Lamp』　
曲名『Log Cabin』　
曲名『Air』　　　
曲名『Everyday (Acoustic)』

効果音
「OtoLogic」
このチャンネルでは
「1週間の献立」
「2人暮らしの日々の夜ご飯」　を毎週載せています
献立作りに困っている方の助けになると嬉しいです☺️

short動画では
「夜ご飯のメイン」を載せています🍳
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