生蛍烏賊で作るパスタは絶品 – ニンニクをこよなく愛する料理人のとあるメニュー

    蛍烏賊の季節がやってまいりました。春です
    口臭は気になるがニンニクは妥協できない
    スペシャルな蛍烏賊メニューです。最後まで観てください(^^♪

    ▪スモークの機械の動画
    → https://youtu.be/HuNd4P3VPe8
    ▪自家製ボッタルガ
    → https://youtu.be/JvMfMYNlGi4

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    ◇直近90日視聴回数ランキング◇
    1位【お家で簡単】自家製パンチェッタの作り方【お料理DIY】
    → https://youtu.be/HIE9fvJglWg
    2位 ガーリックオイルの仕込み – Aglio Olio e Peperoncino
    → https://youtu.be/KeE4l4OkdHg
    3位 お家で作る!自家製サルシッチャ【ソーセージの作り方】
    →https://youtu.be/mD1mwpTkWzI
    4位 【お家ご飯ガチ勢】3ヶ月熟成!自家製パンチェッタの作り方
    → https://youtu.be/TF5Ee-jDc2A
    5位 イタリア産ドルチェポルコでスペシャルな料理作ってみた
    → https://youtu.be/2TKFNgPppxo
    6位 鱈は旨味調味料_コスパ最強の食材で作るパスタ
    → https://youtu.be/U30RX1gO8j0
    7位 生蛍烏賊で作るパスタは絶品
    → https://youtu.be/CYCwtyIz_Sc
    8位 【お家で簡単】豚トロベーコンでカルボナーラ
    → https://youtu.be/DilqVqi5NzY
    9位 生の鰯から作る悶絶する程旨いスペシャルなパスタ作り方
    → https://youtu.be/q-7_36c5jsg
    10位 【お家ご飯ガチ勢】仔羊の肩肉でパスタとライスコロッケ作ってみた
    →https://youtu.be/aC716ahp7j8

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    39 Comments

    1. まーやさん!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍めちゃめちゃ旨かった!!よくボイルホタルイカのパスタでバター投入してますけど、一切要らないですね。ガルム、カルディで聞いたら取り寄せになるみたいで、結局スーパー買った国産の魚醤だしで代用。ちょっとこれは感動レベル(^^

    2. 年に1回は歯石取りに行くのに歯医者には行く事をここ数年やってますね〜。
      その都度虫歯あるかも観てもらいますし、治療済みで詰物の治療もやってます。
      歯並びが悪いのもありますが、歯の健診だと思えばやって損は無いのかなっと。

    3. あの量の油が全部胃の中に? 旨そうだけど真似できないw 喉が焼ける胃酸が逆流しそう。
      ホタルイカの掃除が面倒そうだから、自分はヒイカで試してみます。

    4. 味の
      足し算引き算の話しに
      衝撃を受けました
      自分はずっと足し算で作ってたんで
      同じレールに乗れるように頑張ります

    5. 包丁使えって言う店のルール凄いわかります。
      めんどくいさいから適当に合わせて何も言わないけどコイツ知らないんんだなと思う場面がありました

    6. でもビール一杯呑んではりますよね?(笑)

      蛍烏賊と空豆はアカン!
      酒が進んで痛風とか尿酸値が危ないから!(笑)

    7. 色々と下処理の
      勉強になります。

      ホタル烏賊大好きなので
      参考にさせてください😌

      いつも
      ありがとうございます🌿

    8. おんちゃんの話めっちゃ面白い笑
      チャンネル登録とかいいね押してって言うタイミングが押しちゃろ〜押しちゃろ〜ってなりますわ!
      あと、最後に美味しいご飯食べてね〜が嬉しい。頑張っておんちゃんみたいに上手くできるように練習するよーって返しとうなる。
      応援しとります〜

    9. えっっっ がびーん。生ホタルスナック菓子のように毎年ぺろぺろ食べてました〜〜
      もしか頭に影響したのだろうか?