離乳食中期の赤ちゃんでも手づかみで食べられる☆初めてでもできる簡単！ふわふわ豆腐ハンバーグ｜How to make tofu hamburgs for baby レシピ 作り方 recipe

離乳食中期の赤ちゃんでも手づかみで食べられる☆初めてでもできる簡単！ふわふわ豆腐ハンバーグ｜How to make tofu hamburgs for baby レシピ 作り方 recipe

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混ぜて焼くだけ！離乳食中期でも手づかみで食べられる、簡単ふわふわ豆腐ハンバーグを紹介します。
風味のあるかつおぶしやごまを加えれえば、小さなお子さんもモリモリ食べてくれるはず！

【離乳食中期の赤ちゃんでも手づかみで食べられる☆簡単ふわふわ豆腐ハンバーグ｜How to make tofu hamburgs for baby レシピ 作り方 recipe】

《材料》手づかみ大 4〜5個分（中期のお子さんはより小さく6個に分けてください）
鶏ひき肉　　　120g
絹ごし豆腐　　200g
パン粉　　　　大さじ2
かつおぶし　　小さじ2
すり黒ごま　　大さじ1
醤油　　　　　小さじ2
ごま油　　　　大さじ1
水（蒸し用）　大さじ1

《作り方》
1. ボウルにごま油以外の材料をすべてを入れ、よく練る。
2. 成形したら、熱してごま油をしいたフライパンで焼き目がつくまで焼く。
3. 両面焼き目がついたら、水を加えて、ふたをして中まで陽が通るまで蒸す。

※ 上記のレシピは、特定のアレルギー体質を持つ場合、アレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照：厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html

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