【レシピ】簡単チャーシュー
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本格焼豚が家で作れた!
驚くべきほど簡単にできてしまうので、おうち時間を使って、挑戦してみて下さい。
1〜2人前
材料:
豚ロース肉 300g
(A)
醤油 100cc
砂糖 60g
みりん、酒、水 それぞれ50cc
にんにくチューブ 大さじ1
作り方:
①豚ロースの表面にフォークで穴をあける
②フライパンに油を引いて豚ロースの表面に焼き色をつける
③お鍋に②を移し替えて、(A)を入れる
④片面20分ずつ弱火で煮る
⑤火を消して冷ましたら完成
焼いて煮るだけで美味しい焼豚のできあがり!
3 Comments
煮汁につかりたくなりますね😆😆😆
よくわかりました。ありがとうございます。🙇🍴
チャーシューは焼き色付けたら鍋に移し、酒しょうゆ長ねぎ八角入れて煮るのは基本だね。