【節約料理】 戻さないから超簡単！豚こまもやしチャプチェ 【簡単 時短 節約】
コスパ抜群の節約レシピ
豚こまもやしチャプチェ /
春雨は戻さないから超簡単💕
お手軽な豚肉と野菜で
ボリュームたっぷりの
メインおかずができますよ〜✨
しっかり甘辛い味付けで
ごはんもお酒もすすむので
よかったらお試しくださいね😋
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@mizuki6575
戻さないから超簡単！
豚こまもやしチャプチェ
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【2人分】
豚こま切れ肉…150g
もやし…1/2袋(100g)
人参…1/4本
ピーマン…1個
乾燥春雨…40g
●水…150ml
●酒・醤油…各大2
●砂糖…大1
ごま油…小2
ごま…適量
1.人参とピーマンは細切りにする。
2.フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉と人参を炒める。火が通ったら●と春雨を加え、混ぜながら3〜4分煮る。
3.ピーマンともやしを加えてさっと炒め、器に盛り、ごまを振る。
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《ポイント》
♦︎乾燥緑豆春雨を使用してください♩
♦︎春雨が長い場合は食べやすい長さに切ってから使用してください♩
♦︎豚ばら薄切り肉(3〜4cm長さに切る)で作っても♩
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【著書】
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