まぐろと玉ねぎのピリ辛和え
簡単あえるだけ！
まぐろと玉ねぎのピリ辛和えのご紹介です。
玉ねぎはそのままだと主張が強いので、辛みと臭いをとるために水にさらしてください。
◎材料
まぐろ（柵もしくは刺身用）・・・100g
玉ねぎ・・・1/4個
★醤油・・・大さじ1
★コチュジャン・・・小さじ1
★みりん・・・大さじ1
★ごま油・・・小さじ1
★塩・・・少々
白ごま・・・適量
◎手順
1.玉ねぎは薄切りにして水に10分以上さらし、水気をよく切っておく。
2.まぐろは一口大に切り、★の調味料を合わせる。そこに①の玉ねぎを加えて10分ほど冷蔵庫でなじませる。
3.器に盛って、白ごまを振って完成。
