きのこと梅にんにくの和風パスタ
【所要時間】約15分
【使用商品】梅にんにく３２０g
https://www.tealife.co.jp/products/detail/485
和風だしと梅にんにくの相性がいいきのこたっぷりのパスタです。
コクと酸味でさっぱりと美味しくいただけます。
《材料（2人前）》
スパゲッティ：200g
しめじ：100g
エリンギ：100g
ベーコンスライス：2枚
梅にんにく：5個
大葉：2枚
和風だしの素：小さじ2
オリーブオイル：大さじ2
※スパゲッティのゆで汁：50ml
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《作り方》
１．しめじは小房に分け、エリンギはひと口大に切る。
２．ベーコンは1㎝幅の短冊切りにする。
３．梅にんにくはみじん切りにし、大葉は千切りにする。
４．スパゲッティは塩（分量外）を加えた熱湯で表示時間通りにゆでる。
５．ザルに上げて水気をきる。ゆで汁は少しとっておく。
６．フライパンにオリーブオイル、ベーコンを入れて炒め、1を加えて炒め合わせる。
７．4のパスタを入れ、5のゆで汁、梅にんにく、和風だしを加え、よく炒め合わせる。
８．器に盛り付け、大葉を飾る。
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