【フライパン1つ！】旨すぎて止まらない？！＜さっぱり＞なすと鶏の甘酢和え
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～JUNAさんの簡単クッキング～
『＜さっぱり＞なすと鶏の甘酢和え』
【材料】2～3人分
※「適量」については動画内をご覧ください。
鶏もも肉･･･300～350gほど
しょうがチューブ･･･適量
塩･･･小さじ1/2
鶏がらだし･･･小さじ1/2
ごま油･･･小さじ1ほど
酒･･･大さじ1ほど
コショウ･･･適量
なす･･･2本
油･･･適量
片栗粉･･･適量
＜タレ＞
黒酢･･･大さじ1
しょうゆ･･･
大さじ1と1/2～2弱
砂糖･･･小さじ1
白ごま･･･適量
（簡単な）レシピ
0:00 スタート
0:31 レシピ
0:39 鶏と調味料を袋に入れてもんで冷蔵庫に入れる
3:35 なすを切って素揚げする
8:38 鶏に片栗粉をまぶして揚げ焼きにする
13:47 鶏となすに調味料を加えて和えれば完成
17:16 もぐもぐタイム
18:20 娘も食べる
※材料及びレシピの転用・掲載・無許可での商品化などの二次利用はお断りしております。
編集：ぴぃ
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家庭料理研究家：神田智美（ＪＵＮＡ）
レシピブログ殿堂入りブロガー、日本ハンバーグ協会スペシャリスト
ライブドア公式ブロガー コッタオフィシャルパートナー
ヤマサ醤油レシピスト、著書多数
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