お酒にぴったり♪じゃがいもとハムのガレット　｜　How To Make Garret with Potatoes and Ham

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《レシピの詳細はこちら！》

カリカリのじゃがいもにハムの塩気がいい、おしゃれな1品！じゃがいもをおもてなしの副菜にアレンジします。

■材料 (2人分)
・ハム　　　　　　　4枚
・じゃがいも　　　　2個(300g)
・塩　　　　　　　　小さじ1/2
・黒こしょう　　　　少々
・オリーブオイル　　大さじ2
・有塩バター　　　　10g

■手順
⑴ じゃがいもは千切りにする。(じゃがいもは水にさらさないようにしましょう。)
⑵ ハムは千切りにする。
⑶ ボウルにじゃがいも、ハム、塩、黒こしょうを入れて全体をざっくり混ぜる。
⑷ フライパンにオリーブオイルの半量(大さじ1)を入れて熱し、3を入れて丸く平らにととのえ、フライ返しなどで押さえながら中火で5〜6分程焼く。(上からぎゅっと押さえつけるようにしながら焼きましょう。)
⑸ お皿に1度取り出し、フライパンに残りのオリーブオイル(大さじ1)を加え、裏返してフライパンに戻し入れる。四隅に有塩バターをのせて、中火で5〜6分カリカリになるまで焼く。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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