【DAIGOも台所】牛肉の甘辛炒め｜ご飯のお供に！相性抜群おかずレシピ◎

【DAIGOも台所】牛肉の甘辛炒め｜ご飯のお供に！相性抜群おかずレシピ◎

実家からお米が届いた！
新鮮なお米はそれだけでも美味しいけど、
せっかくなら相性の良いおかずとともにバクバク食べたいですね♪

本日は「ご飯がススムおかずレシピ」をご紹介！
食べ盛りのお子さんにも、お弁当のおかずにもオススメ◎

【牛肉の甘辛炒め】
＜材料（2人分）＞
牛肉（切り落とし）　150g
れんこん　80g
青ねぎ　1本
いりごま（白）　大さじ1
豆板醤（トウバンジャン）　小さじ1
甜麺醤（テンメンジャン）　小さじ2
しょうゆ　大さじ1
砂糖　小さじ1/2
サラダ油　適量

＜作り方＞
1.れんこんは皮をむき､2mm厚さの半月切りにし､青ねぎは斜め3mm幅に切る｡
2.フライパンにサラダ油小さじ1を熱し､れんこんを強火でサッと炒め､牛肉を加えて炒めて取り出す｡
3,フライパンをふいてサラダ油適量を入れ､豆板醤､甜麺醤を弱火で炒め､しょうゆ､砂糖､いりごまを加えて軽く炒める｡
4.③に②を戻し入れ､強火でしっかり炒め､青ねぎを加えてサッと炒め､器に盛る｡

🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro