【ツナマヨコーン炒飯】食べなきゃ損する絶品レシピ教えます。

おうちでもおいしい炒飯はつくれます。
ぜひともチャレンジしてください!

このチャンネルでは
炒飯についてしか発信しません。

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・自宅でおいしい炒飯をつくりたい♡
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炒飯以外のレシピはこちらでやってます
■なべのだいどころ。
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よかったらのぞいてください!

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材料&調味料 ※1人前
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■所要時間
・5分

■材料
・ごはん 250g
・ツナ缶 1缶
・コーン お好みの量

■調味料
・無塩バター 15g
(最初10g・仕上げ5g)
・おろしにんにく 少々
・料理酒 大さじ1
・塩 少々
・ブラックペッパー たっぷり
・鶏ガラ 小さじ1/2
・味の素 小さじ1/2
・しょうゆ 少々

■トッピング
・ねぎ
・マヨネーズ

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よくある質問
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Q.フライパンはどこのですか?
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めちゃくちゃかっこよくて使いやすい!
けど、かなり重いです! 

Q.おたまはどこのですか?
A.無印良品 シリコーン調理スプーン(大)
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全人類につかってほしい万能おたま

Q.飲んでるビールはなに?
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 ※1本108円!
無添加のノンアルコールビールです。これを飲んでお酒をやめました。めっちゃおいしいのでおすすめです! 

Q.卵はなぜといていれないんですか
A.たまごをあえて不揃いな大きな形で炒めることによって、食感や味にばらつきをつくり、食べる場所で味がかわり飽きのこない炒飯にしあげるためです

Q.料理酒はなんのためですか?
A.お米の塊をほどき、香りを引き立たせることができます。ただし、入れすぎやフライパンの温度が低すぎるとべちゃつくので注意です。

Q.味の素って身体に悪いんじゃないんですか?
A.それはもう過去の話です。味の素の成分は
 ・グルタミン酸
 ・イノシン酸
 ・グアニル酸
 ・ナトリウム
 に分解されて代謝されます。
どれも自然の食物に含まれる物質ですし、自然のものと同じように代謝されます。これらは体に蓄積することもありません。
JACFAによって、グルタミン酸ナトリウムやイノシン酸ナトリウムは1日の摂取量に上限を設定する必要はないとされています。乳幼児から大人まで同じように代謝できる安全な添加物と言われています。

#レシピ
#ツナマヨコーン炒飯
#チャーハン道場

8 Comments

  1. チャーハン道場さんに出会う前、献立を炒飯にすると、「えー炒飯!?炒飯好きだけど、途中で飽きるんだよね」と息子にいつも言われていました。

    それが、どうでしょう!チャーハン道場さんのレシピで炒飯を作るようになってからというものの、「炒飯!?やったー!!」と大喜びするようになったんです!!本当に!!

    最近では、炒飯以外の献立でニンニクを使うだけで、「炒飯!?あ、違うのか、なんだぁ…」と言われるほどです(^^)

  2. 焼きピラフ美味そうです😋
    味の素よりハイミーかいの一番の方が少量で効き目があります
    彼女も無印のスプーンで米をばらけさせてます
    チーズをかけてジャンバラヤの様にオーブンで焼いても美味しいかも

  3. 子供が絶対好きな味だw
    夏休みの終わり頃にこのチャンネル見つけるなんて!!!明日早速真似します\(^o^)/

  4. わっ!美味しそうなチャーハン!!!!(o^^o)
    僕は素人ですが、僕もYouTubeチャンネルでたくさんチャーハン作ってるので、レシピで使えそうなものがあれば是非使ってください(笑)(^人^)