サバ缶と豆苗しらたきのチャプチェ【デドックス】【ダイエット】

サバ缶と豆苗しらたきのチャプチェ【デドックス】【ダイエット】

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== 材料 ==
さばの水煮缶詰 (200g入り) 1缶
しらたき 1袋 (約180g)
豆苗 1袋 (約100g)
〈A〉
にんにくのすりおろし 小さじ1/2　 ※私はにんにく麹を使いました。
砂糖 大さじ1/2
酒、しょうゆ 各大さじ1

白いりごま 適宜
サラダ油 適量

== 作り方 ==
①ぬるま湯でよく洗いざるに上げ、食べやすく切ります。
さばの水煮は缶汁をきる。 豆苗は根元を切り落として長さを半分に切る。 Aは混ぜ合わせる。
※アク抜き不要のしらたきであれば、切るだけでいいです。

②フライパンにサラダ油を中火で熱し、さばの水煮 、しらたきを入れて、 さばをざっくりとほぐしながら2分ほど炒める。
③豆苗を加えて炒め、 しんなりしたらAを加えて炒め合わせる。 器に盛り、白ゴマを振ります。

にんにく麹の作り方はこちら

今回はダイエットメニューとして私の大好きなサバ缶レシピです。
サバはDHA、EPAなど、 やせるのにぴったりな栄養素が豊富です。タンパク源としてもなるべく食べるようにしています。
加えて今回はデドックス食材として、白滝、豆苗、にんにくを使いました。
食欲がなくなるこの季節ですが、白滝ならツルツルとした食感で食べやすかったです。にんにくも効いて食欲が出るタレでとても美味しかったです。
食物繊維を含むデドックス食材なので、カロリーを気にせずモリモリ食べて暑い夏を乗り越えましょう！

　　
#ダイエット #デドックス #サバ缶レシピ

はじめまして、まさこです。いつも見てくれて本当にありがとうございます🥲

50代に入ってから、なんとなく疲れがとれない、便秘気味、虫歯など口腔環境の悪化、コレステロール値の上昇などなど、不調が続いております😭
更年期だからか！？？？それもあるけど😅

このチャンネルは、健康オタクまさこが、100歳まで健康的に生きるために
50代から食べたい料理や健康食材を探して、試して皆さんに紹介する動画です。

美味しいものは食べたいので、ゆる〜く健康的な材料に置き換えたり、実験的に作ってみますね。
日々のご飯はなるべくヘルシーにしたいまさこです( ´∀｀)

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