一晩で絶品!大根の即席べったら漬け

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簡単・爆速・中毒性注意なレシピサイト「しかない料理天国」
https://shikanairyori.com/

(材料:作りやすい分量)
大根 1/3本
砂糖 50g
塩 10g
酢 大さじ2

(作り方)
1.大根は皮をむき、厚さ7mmのいちょう切りにする。
2.ポリ袋に砂糖、塩、酢を混ぜ、大根を加えてもみ込んで冷蔵庫に一晩おく。

(コツ)
麹を使わず砂糖、塩、酢につけるだけ、一晩で食べられるのにしっかりと味が染み込み絶品です。甘い味付けにポリポリとした歯ごたえが病みつきになりますよ。

12 Comments

  1. 分量をコメントトップに貼り付けてくれると親切です。概要はショートからでは分かりにくい。