ビールに合うおつまみ5選 l 家飲みのおつまみ l 40代主婦の日常 l 丁寧な暮らし l 5 best snacks to go with beer

ビールに合うおつまみ5選 l 家飲みのおつまみ l 40代主婦の日常 l 丁寧な暮らし l 5 best snacks to go with beer

皆様、こんにちは☺
蒸し暑い日が徐々に近づいてくる季節。
そんなシーズンに飲みたくなるのがさっぱりとキリっとしたビールです！
今回は器の暮らしのご紹介動画の中で、ビールに合うおつまみ5選をセレクトしました。
それに伴い公開していなかったレシピも合わせてお知らせしたいと思います。
気になったお料理、是非作ってみてください🙏

🔖タイムコード
00:00 オープニング
00:10 ヤンニョムチキン
02:36 銀杏入りつくね
05:07 ゼッポリーネ
07:19 枝豆のピリ辛漬け
09:19 豚の角煮

👨‍🍳レシピメモ
　※下茹で等の調味料は分量外です。

■ヤンニョムチキン　
　鶏もも肉　　　　　　　　　500g
　塩　　　　　　　　　　　　少々
　胡椒　　　　　　　　　　　少々
　酒　　　　　　　　　　　　少々
　片栗粉　　　　　　　　　　適量
　コチュジャン　　　　　　　大さじ1
　ケチャップ　　　　　　　　大さじ４
　オリゴ糖　　　　　　　　　大さじ3
　みりん　　　　　　　　　　大さじ1
　にんにく（みじん切り）　　大さじ1
　醤油　　　　　　　　　　　大さじ1
　水　　　　　　　　　　　　大さじ2　　　　　　　　　
　梅酒（または梅シロップ）　大さじ1
　アーモンド　　　　　　　　10粒
　いりごま　　　　　　　　　適量
　　
　＊【おうち居酒屋】今日はおうちポチャ！：https://youtu.be/gHVs9lyeeA4

■銀杏入りつくね
　銀杏　　　　　　　　　　　80g
　塩　　　　　　　　　　　　少々
　鶏ひき肉　　　　　　　　　160g
　ねぎ（みじん切り）　　　　大さじ2
　生姜（すりおろし）　　　　大さじ1/2
　酒　　　　　　　　　　　　大さじ1
　水　　　　　　　　　　　　大さじ1
　塩　　　　　　　　　　　　ひとつまみ
　片栗粉　　　　　　　　　　小さじ2
　酒　　　　　　　　　　　　大さじ1
　みりん　　　　　　　　　　大さじ1.5
　醤油　　　　　　　　　　　大さじ1
　砂糖　　　　　　　　　　　小さじ1

　＊旬の味覚を楽しむ和食ごはん：https://youtu.be/wIFIe_IiiKc

■ゼッポリーネ
　強力粉　　　　　　　　　　120g
　薄力粉　　　　　　　　　　80g
　塩　　　　　　　　　　　　小さじ1/2
　砂糖　　　　　　　　　　　小さじ1
　トライイースト　　　　　　3g
　ぬるま湯　　　　　　　　　135ml
　生青のり　　　　　　　　　50g
　揚げ油　　　　　　　　　　適量
　塩（仕上げ用）　　　　　　適量

　＊【暮らしVlog】父の日のごはん-前編-：https://youtu.be/pO7wtNdgQtU
　＊【暮らしVlog】父の日のごはん-後編-：https://youtu.be/5FL6DYhZ1Uc

■枝豆のピリ辛漬け
　枝豆　　　　　　　　　　　200g
　水　　　　　　　　　　　　100ml
　みりん　　　　　　　　　　50ml
　醤油　　　　　　　　　　　50ml
　砂糖　　　　　　　　　　　大さじ1/2
　ごま油　　　　　　　　　　大さじ1
　にんにく　　　　　　　　　1かけ

　＊【作り置き8品】残暑に負けない！ピリ辛料理：https://youtu.be/hE2OeqfyRXA

■豚の角煮
　豚バラ肉かたまり　　　　　500～600g
　昆布　　　　　　　　　　　7g
　生姜（薄切り）　　　　　　4～5枚
　ネギの青い部分　　　　　　1本
　酒　　　　　　　　　　　　1カップ
　水　　　　　　　　　　　　浸るくらい
　酒　　　　　　　　　　　　大さじ2
　みりん　　　　　　　　　　大さじ2
　砂糖　　　　　　　　　　　小さじ1
　ハチミツ　　　　　　　　　大さじ1
　醤油　　　　　　　　　　　大さじ1と1/2
　たまり醤油　　　　　　　　大さじ1

　＊【冬の作り置き】主役と常備したい料理9品：https://youtu.be/5bH6j2JQUDI

🎥その他のベスト編は下記をご覧ください👇
　家族の大好きな料理5選 ▶https://youtu.be/cRPumOz0YjI
　ベストおつまみ10選 ▶https://youtu.be/jGrYGjgBefU
　旦那が選ぶおつまみベスト5選 ▶https://youtu.be/IiPEl1vIstA

🌟「器のある暮らし」のウェブストアがオープンしました！
　お知らせやBlogなどを随時更新していますので、是非ご覧くださいませ。
　https://www.life-with-utsuwa.com/

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Thank you for watching 🌿.

Hello everyone☺.
It’s the season when hot and humid days are gradually approaching.
What we want to drink during such a season is a refreshing and crisp beer!
This time, we have selected 5 snacks that go well with beer in the video introducing the life with utsuwa.
We would also like to share with you some recipes that we have not released yet.
We hope you will try making the dishes you are interested in 🙏.

👨🍳Recipe Notes
　*Seasonings such as pre-cooking are not included in the amount.

■Yangnyeom Chicken　
　500 g chicken thigh meat
　A pinch of salt
　A pinch of pepper
　A pinch of sake
　A dash of katakuriko (potato starch)
　1 tablespoon gochujang (red pepper paste)
　4 tablespoons ketchup
　3 tablespoons oligosaccharide
　1 tablespoon mirin (sweet cooking rice wine)
　1 tablespoon garlic, minced
　1 tablespoon soy sauce
　2 tablespoons water　　　　　　　　　
　1 tablespoon plum wine (or plum syrup)
　10 almonds
　A pinch of scorched sesame seeds
　　
　*[Ouchi- Izakaya] Ouchi-Pocha today! ：https://youtu.be/gHVs9lyeeA4

■Tsukune with Ginkgo Skewers
　80g ginkgo nut
　A pinch of salt
　160 g minced chicken meat
　2 tablespoons finely chopped spring onion
　1/2 tablespoon grated ginger
　1 tablespoon sake
　1 tablespoon water
　1 pinch of salt
　2 teaspoons katakuriko (potato starch)
　1 tablespoon sake
　1.5 tablespoons mirin (sweet cooking sake)
　1 tablespoon soy sauce
　1 teaspoon sugar

　*Japanese rice with seasonal flavors: https://youtu.be/wIFIe_IiiKc

■Seppoline
　120g strong flour
　80 g light flour
　1/2 teaspoon salt
　1 teaspoon sugar
　3g try yeast
　135 ml lukewarm water
　50 g fresh green laver
　oil to taste
　salt (for finishing) to taste

　*[Living Vlog] Grandfather’s Day meal – Part 1: https://youtu.be/pO7wtNdgQtU
　*[Living Vlog] Gohan for Father’s Day – Part 2: https://youtu.be/5FL6DYhZ1Uc

■Pickled edamame with spicy sauce
　200g edamame
　100ml water
　50ml mirin (sweet cooking rice wine)
　50ml soy sauce
　1/2 tbsp sugar
　1 tablespoon sesame oil
　1 garlic clove

　*8 dishes to make] Don’t let the lingering summer heat get the best of you! Spicy dish: https://youtu.be/hE2OeqfyRXA

■Pork stewed in cubes
　500-600 g pork belly chunks
　7 g kelp
　4-5 slices ginger
　1 green part of leek
　1 cup sake
　Enough water to soak
　2 tablespoons sake
　2 tablespoons mirin (sweet cooking sake)
　1 teaspoon sugar
　1 tablespoon honey
　1 1/2 tbsp soy sauce
　1 tbsp tamari soy sauce

　*[Winter Recipes] 9 main dishes and 9 dishes to keep on hand: https://youtu.be/5bH6j2JQUDI

🎥See below for the other best editions 👇.
　Five of my family’s favorite dishes ▶https://youtu.be/cRPumOz0YjI
　The 10 best snacks ▶https://youtu.be/jGrYGjgBefU
　The 5 best snacks for husbands ▶https://youtu.be/IiPEl1vIstA

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