とろとろ過ぎて飲み物です。『桝元風トロトロなんこつ』作り方　圧力鍋を使った旨すぎるレシピ【簡単レシピ】【ご当地レシピ】【飯テロ】

とろとろ過ぎて飲み物です。『桝元風トロトロなんこつ』作り方　圧力鍋を使った旨すぎるレシピ【簡単レシピ】【ご当地レシピ】【飯テロ】

今回は元祖辛麺屋桝元の名物とろとろなんこつを再現してみました
圧力鍋を使ってしっかり煮込むことで
臭みが全くなく歯もいらない程トロトロななんこつが出来ちゃいます
ビールのお供に最高に美味しい一品です
ぜひ辛麺と一緒に作ってみてください

辛麺作り方
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超簡単。桝元再現『宮崎辛麺』作り方　こんな簡単でこんな旨いレシピ

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材料はこちら
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豚なんこつ　　：1Kg
水　　　　　　：2ℓ+1ℓ
塩　　　　　　：3ｇ
ネギ頭　　　　：１本分　
ショウガ　　　：５スライス

タレ

醤油　　　：50ｃｃ
酢　　　　：50ｃｃ
砂糖　　　：小さじ１
ほんだし　：小さじ１/2
ｵｲｽﾀｰｿｰｽ　：小さじ１
レモン　　：１/２個
一味唐辛子：お好み

九条ネギ
ビール

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