【おかずの定番】ほっこり甘い肉じゃが ☆キモカワ華子の料理きょう室☆ Japanese Cooking Comfort food Niku-Jaga #japanesefood #recipe
Hi Everyone! Thank you for watching. I am Hanako.
“Today, we are going to make Nikujaga. “”Nikujaga”” literally means meat and potatoe.
This is a representative dish of Japanese home cooking, often described as “”mother’s taste.””It’s a stew made by simmering thinly sliced meat, potatoes, carrots, onions, and other ingredients in a pot. This time, I made it with pork belly, but you can also make it with beef, and it will also be very delicious.”
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Thank you for watching and love to you all. Mmmhwaa!
Hanako
皆さんこんにちは。みてくれてありがとう。華子だよ！
今日は肉じゃがを作ります。肉じゃがは日本の家庭料理の代表ともいえる、おふくろの味料理。薄切りのお肉と、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎなどと一緒にお鍋でことこと煮るよ。今回は豚バラ肉で作ったけど、牛肉で作ってもとても美味しくできます。
今日の料理の感想を、コメント欄で教えてね。
動画撮影と編集を最近勉強し始めたばかりなのであんまりうまく撮れてないかも。一生懸命勉強中です。
ご意見感想教えてくださいね。
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みてくれてありがとう！ブチュッ！
華子
***Ingredients*** (servings for 2-3 people)
5 Pork belly slices (150g)
5 Medium-sized potatoes
1/2 Carrot
1 Medium-sized onion
5-6 snow peas
1 pack of Shirataki Noodles (200g)
3 TBSP Regular Soy Sauce
3 TBSP Sugar
2 TBSP Tsuyu no moto (JP condensed bonito broth)
3 TBSP Japanese rice wine
2 TBSP Oil
2 cups of Water or 400ml
***材料*** (2-3人分)
豚ばら肉 5枚 (150g)
ジャガイモ 中サイズ 5個
人参 半分
玉ねぎ 中サイズ 1個
さやえんどう 5-6個
白滝 1 パック (200g)
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ3
つゆの素 大さじ２
酒 大さじ2
油 大さじ２
水 2カップ (400ml)
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