満足満腹おかず！明太チーズちくわ天　｜　How To Make a Fishcake Tempra with Cheese and Mentai

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ちくわの中から溢れる明太チーズ！
ほんのり広がる青のりの風味と相性抜群♪
一味違う磯辺揚げアレンジ、ぜひお試しください。

■材料 (2人分)
ちくわ　　　　　　　　　　5本
明太子　　　　　　　　　　1本
ピザ用チーズ　　　　　　　30g
[☆の天ぷら液]
薄力粉　　　　　　　　　　50g
マヨネーズ　　　　　　　　大さじ1
水　　　　　　　　　　　　75cc
青のり　　　　　　　　　　小さじ1
■手順
1.　ちくわは半分に切る
2.　明太子は真ん中に切り込みを入れて中身を取り出す
3.　ボウルに明太子、ピザ用チーズを入れて混ぜ、袋に移して先端をはさみで切る
4.　ちくわの穴に3を絞り入れる
5.　ボウルに☆を入れて混ぜ、天ぷら液を作る
6.　ちくわを天ぷら液につけて、180℃に熱したサラダ油に入れる
7.　きつね色になるまで揚げる

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