手抜きに見えない週末ランチメニュー時短レシピ4品！親子丼/ジャージャー麺/カレードリア/チャーハン【古民家キッチン】

手抜きに見えない週末ランチメニュー時短レシピ4品！親子丼/ジャージャー麺/カレードリア/チャーハン【古民家キッチン】

00:00 はじまるよ
00:17 今日の献立は？

00:35 焼き鳥缶で簡単親子丼
たまねぎ　半玉
三つ葉　適量
めんつゆ　60ml
水　60ml
焼き鳥缶　2缶
たまご　4つ
米（お茶碗）　4杯分

2:55 簡単本格的ジャージー麺
筍水煮　1つ
しいたけ　3つ
白ねぎ　15㎝
きゅうり　お好みの量
トマト　1/2個
生姜チューブ　2㎝
豚ひき肉　100g
豆板醤　小さじ2
酒　大さじ3
醤油　大さじ2
甜麺醤　大さじ3
砂糖　大さじ2
胡椒　適量
鶏がらスープ（小さじ1）　200㏄
うどん　2玉
水溶き片栗粉（水1：片栗粉1）大さじ1

6:53 とろ～りチーズカレードリア
たまねぎ　1/2玉
ピーマン　1個
マッシュルーム　3個
むきえび　80g
バター　20g
塩　適量
胡椒　適量
カレー粉　小さじ1
米（お茶碗）2杯分

［ソース］
バター　20g
小麦粉　20g
水　100ml
チキンコンソメ　1個
牛乳　100ml
生クリーム　40ml
ナチュラルチーズ　80g

10:10 タイ風えびチャーハン
たまねぎ　半玉
白ねぎ　約15㎝
にんにくチューブ　2㎝
豚肉の細切れ　80g
たまご　2個
むきえび　100g
米（お茶碗）2杯分
ナンプラー　大さじ1.5
薄口醤油　小さじ2
創味シャンタン　小さじ1/3
細ねぎ　適量
レモン　適量
きゅうり　適量

12:41 めしあがれ

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瑠璃のだいどころ
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瑠璃（るり）
1996年生まれ
3歳女の子、1歳男の子を持つ二児の母
結婚出産を機に田舎暮らしをはじめました
家族にホッとしてもらえるような
温かくて、美味しい料理を目指して日々勉強中
古民家をリフォームしたお気に入りのキッチン
“瑠璃のだいどころ” から
みなさんにも懐かしさや温かさが伝わりますように…
https://www.instagram.com/rurinodaidokoro

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