チキン南蛮の作り方☆フライパンで時短&簡単!濃厚タルタルと鶏もも肉でガッツリ旨い絶品レシピです♪-How to make Chicken Nanban-【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】

こんにちは☆料理研究家の友加里(ゆかり)です♪
今回は、チキン南蛮を作りました☆フライパンで時短♪少ない油で簡単揚げ焼きで作りました☆濃厚で美味しいタルタルソースでガッツリ旨いチキン南蛮です♪ご飯のおかずやお酒のお供にピッタリです!とても美味しいので、是非作ってみてください♪

Hello ☆ I’m Yukari, a cooking researcher ♪
This time, I made chicken nanban ☆ Short time in a frying pan ♪ Made by easy fried with less oil ☆ It is a delicious chicken nanban with rich and delicious tartar sauce ♪ It is perfect as a side dish of rice and sake! It’s very delicious, so please try it!

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【材料】
□チキン南蛮
・鶏もも肉 1枚
・薄力粉 大さじ1
・卵 1個
・醤油 大さじ2
・酢 大さじ2
・砂糖 大さじ2
・おろし生姜 小さじ1/4
・塩胡椒 適量

□タルタルソース
・卵 1個
・マヨネーズ 大さじ2
・らっきょう 5粒
・牛乳 大さじ1
・砂糖 小さじ1/4
・塩 適量

【ingredients】
□ Chicken nanban
・ 1 Chicken thigh
・ 1 tbsp Flour
・ 1 Egg
・ 2 tbsp Soy sauce
・ 2 tbsp Vinegar
・ 2 Sugar
・ 1 /4 tsp Grated ginger
・ Salt and pepper

□ Tartar sauce
・ 1 Egg
・ 2 tbsp Mayonnaise
・ 5 Scallions
・ 1 tbsp Milk
・ 1/4 tsp Sugar
・ Salt

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#チキン南蛮 #タルタルソース #料理研究家ゆかり #たまごソムリエ友加里

21 Comments

  1. 友加里先生今晩は昼にガリバタチキン丼を食べましたまた一つ美味しい物を食べられる喜びを感じています、鶏肉が残っているのでチキン南蛮良いてですね、作る料理が有り過ぎて嬉しい悲鳴です。

  2. 美味しそうです。らっきょうは思いつきませんでしたタルタルソースぽっいの?作るときはピクルスとか常備していないのでたくあんをよく使います、酸味が足りないのでお酢も入れますがヽ(^.^;

  3. チキン南蛮大好き♡♡
    タルタルに らっきょ って試したことないので作ってみよ〜(*^^*)
    美味しそうですね(´ω`*)♡

  4. このサイズに切るのもありですね😊👍
    ピクルスの代わりにらっきょかと思ったら…
    玉ねぎの代わりだったのね😅
    確かにらっきょの方が扱い安いか😊👍
    そして新たな計量スプーンが何気に登場😆

  5. ゆで卵を切る時に白身と黄身分けるの思い付かずいつもまな板が汚くなってました🤣感謝!

  6. チキン南蛮好きです~😃
    美味しいですよね
    おしゃべりしながら作ってくれるので、とても分かりやすくて良いです。

  7. 美味しそうだったので、晩ご飯に作ってみました!タルタルソースと甘酸っぱいお肉の相性が絶妙でした!また作りたいです。

  8. 作りました💡
    とっても美味しかったです🥰
    暑い日でもさっぱりと食べられていいですね、疲労回復にもよさそうです。