ヘルシー＆節約！鶏胸肉でバターチキンカレー

ヘルシー＆節約！鶏胸肉でバターチキンカレー

鶏もも肉で作るのが定番な、バターチキンカレーですが…節約とダイエットを兼ね、鶏胸肉で。もも肉のジューシーさには、敵いませんが、胸肉でも柔らかくて美味しい。

スパイスは、カレーパウダーのみ。その他の材料も、揃えやすいものばかりなので、手軽に作れますよ！

作り方のおおまかな工程は…
①鶏胸肉の漬け込み
②炒めて、煮る

【材料 ①】
鶏胸肉　1枚（300gほど）
☆カレーパウダー　大さじ1/2
☆砂糖　大さじ1/2
☆おろしニンニク
　（生姜でもOK）　大さじ1/2
☆ヨーグルト　大さじ2
☆塩　ひとつまみ

【材料　②】
漬け込んだ鶏胸肉　全て
玉ねぎ　1個
みじん切りニンニク　大さじ1/2
油　大さじ1
水　100cc
カットトマト　1/2箱（200gほど）
顆粒コンソメ　小さじ2
赤ワイン　あれば大さじ1（無しでもOK）
カレーパウダー　大さじ1
バター　20g
※動画内、油の分量を記載し忘れてます🙏

この分量で、2〜3人分です😉

漬け込みした鶏胸肉は、魚焼きグリルで焼いても美味！バターチキンカレーを作るのが、面倒になったら、ぜひ（笑）

ナンも手作り、楽しいー

@masamiide