【栗おこわ】炊飯器でつくる！もちもち食感と栗の甘みが絶妙♪｜macaroni（マカロニ）

【栗おこわ】炊飯器でつくる！もちもち食感と栗の甘みが絶妙♪｜macaroni（マカロニ）

「栗おこわ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。秋が旬の栗を使って作るおこわです。ほくほくで甘い栗ともちもちのもち米が相性抜群なひと品。炊飯器に材料を入れるだけなので簡単につくれますよ。味付けは塩麹をつかっているのでふっくらと仕上がりますよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/133580

■調理時間：90分

■材料（4人分)
・もち米：2合
・栗：400g
・酒：大さじ1/2杯
・塩麹：小さじ2杯
・水：300cc
・黒いりごま：小さじ1杯

■作り方
1. 炊飯釜に洗って水気を切ったもち米を入れ、酒、塩麹、水をいれてさっと混ぜ合わせます。
2. 下処理をした栗をのせ、普通炊きで炊飯します。底からやさしく混ぜて器に盛り、黒ごまをトッピングして完成です。

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↓詳しいレシピはこちら↓
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