【愛媛】食べログ百名店受賞!! 本格点心が食べられる専門店に全国からファンが殺到 第4話|松山市「上海点心 豫園」
豫園さんのこだわり点心のオンライン販売はこちら👇
https://yoen.stores.jp
商品は、愛媛県松山市のふるさと納税の返礼品としてもご利用いただけます。
【上海点心 豫園】
今回の密着先は、愛媛県松山市で本場の職人が作る点心専門店「上海点心 豫園」さんです!
2代目店主が父の技を受け継ぎ、手作りの点心と、こだわりのお茶が楽しめる名店で知られています。
一品一品に込められた情熱とこだわりを、今回の動画で余すことなくお届けします✨
【店舗情報】
店名 上海点心 豫園
地図 https://maps.app.goo.gl/dZX3qbdYVw7zFtjf9
住所 愛媛県松山市朝生田町5丁目8−15
Instagram👇
https://www.instagram.com/yoen7311/
【チャプター】
0:00 ダイジェスト
0:31 本編
1:14 店主紹介
4:37 店主さんの経歴
7:24 焼き餃子の仕込み
9:40 開店
10:37 焼き餃子の調理
12:50 蒸し餃子の仕込み
20:12 お客様インタビュー①
22:21 実食 お得な点心セットメニュー
23:32 飲茶文化について
25:32 チンゲンサイの仕込み
28:24 豚まんの仕込み
30:39 インターネット販売について
37:02 夜営業開始
38:57 神奈川県から来られたお客様
44:18 満席状態の店内
45:08 仕込みの様子を見学されるお客様
46:39 店主様インタビュー
〜中華ものがたり総本店〜
「日本の中華料理を世界へ」。私たちは、この日本で育まれた中華料理文化を全世界へ届けるために、作り手の舞台裏に密着し、技、歴史、作り手の思いに焦点を当て、動画を制作しています。 ©️中華ものがたり総本店
https://www.youtube.com/@chuka-monogatari-sohonnten
#点心 #愛媛 #中華
26 Comments
👍🏿
新鮮な食材で1から手作りの点心をプーアル茶で食べる、、最高の幸せですね😊
中国各地を旅した時に、色んな点心があり、皆さんお茶と共に食していました😊
是非とも、お店で食べたい😂❤
点心🥟餃子🥟どれも美味しそう🤤
最初の男性客から美味しさが伝わって来ます😁
松山行った時にお邪魔しまーす👍
Brilliant! Loved every minute of it. Wish l could go there.
여기는 가보고 싶네요.
松山市の何処に❓️?🤔
🥟🥟🥟
香港で食べた事がある、ワゴンに出来立ての料理が運ばれてくる、客は好きなものを好きなだけ取る。熱さもうまさの内だから、回転ずし見たいにはならないけど。あのシステムは活用できるかも知れない。日本でも本格点心の時代が来るかも知れないな。フレンチはドレスコードとかあるし気軽には入れない。
20分の男性、ほんとにおいしそう
ここは行ってみたい
行ったことある!餃子まじで美味しい。お値段はリーズナブルではないかも。女2人ランチで6000円食べました。でも行く価値有り!
ต่างชาติในประเทศ🇯🇵หางานมีงานทำ😮พูดภาษาเดี่ยวกันตรงญี่ปุ่นเห็น👨🦳👱♀️👨🦰👨🦱คนแปลก?คือ🇯🇵🇹🇭🇺🇸🏳️🌈🇯🇴(ทำตามอย่างรักชาติ)
ザ・プロフェッショナル‼️
Translation correction. There's NO BEANS AT ALL IN THE GYOZA OR DUMPLINGS.😊
They sure look very delicious 😋. They deserve a long line outside waiting….😊
🥰🥰🥰
ここ大好きで家族と時々行ってます!小籠包はもちろん、途中で少し出てくる蒸し餃子、糯米焼売(もちごめシュウマイ)も絶品でおすすめ❤
見てたらまた行きたくなってきた~
おいしそう☺️
I should try it someday. Yummy
I want to visit this restaurant someday. The dimsum looks so delicious. Thank you for sharing.
I would love to go there and just have a feast.
ฉันอยู่ไทยยังอย่างนั่งเครื่องบิน ตรงไปทานเกี๊ยวร้านนี้เลย😊
Excellent – huge respect to this man and his team.
먹고프다..~^^
看到在日本只要是中國人開設的店賣的食物菜餚都非常受到日本人的歡迎及愛好,確實好吃又美味.
手工制作太贵了!今天都是机器制作
上海人!
三个?