(パン作りライブ)秋の味覚をたっぷり入れた全粒粉パンを作りながら配信します!(材料は概要欄を見てください)

    ご視聴ありがとうございます😊
    ライブ配信のお知らせです! 9月15日(日)PM14:00〜

    今回は、全粒粉入りの生地に、カボチャやさつまいも、くるみ、レーズン、オリーブなどを混ぜ込んで、
    秋らしい素朴なパンを作ります。
    一緒に作る方は材料を準備してご参加くださいね〜

    パン生地
    (材料)
    強力粉 220g
    全粒粉 80g
    砂糖 小さじ2
    塩 小さじ1(5g)
    ドライイースト 小さじ1(4g)
    ぬるま湯 210g

    (具の量)組み合わせて 200g〜(材料)6〜8個分

    ご参加お待ちしています〜〜

    220℃の予熱で25〜30分焼成

    ◯カボチャと鶏肉の中華蒸し
    (材料)4人分 
    カボチャ(5mm厚さ)   300g
    鶏ムネ肉(5mm厚さ)   300g
    片栗粉           大さじ2 
    豆板醤・すりごま      各小さじ1
    醤油・砂糖・味噌      各大さじ1 

    600Wの電子レンジで10分加熱→そのまま5〜10分余熱

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    ○紅茶レモンブレッドの作り方

    ○かぼちゃプリンの作り方

    ◯自家製ベーコンの作り方

    ◯鶏肉のテリーヌの作り方

    ◯マーブルチーズ食パンの作り方

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    使っている道具

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    ※カード
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    ※ペストリーボード
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    5種類の生地の詳しい説明と25品のパンにレシピが載っています。
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    ●レシピ本の解説動画はこちら↓

    ●このチャンネルは、料理研究家が「誰でも失敗なく作れるレシピ」をご紹介しています。週に2〜3本のパンや料理などの動画を配信しています。
    ぜひ、チャンネル登録して新しい動画をご覧ください。
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    Thank you for watching.
    This live stream will be on Sunday, May 5, from 1:00 PM. 
    We will be making edamame cheese stick bread.

    #やさいのひチャンネル
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    3 Comments

    1. 先生、大変です!シャープのこのオーブンレンジ、後継機種無くなったそうです!2段のものはお高いヘルシオしかないそうです‥今のは31リットルだそうですが、最後の2段の加熱水蒸気のオーブンレンジは26リットルだそうです。26だと小さいでしょうか。2020年10月に買ったので4年も経ってなかったです。使い方が乱暴だったか、ハズレだったか‥ですね(泣)

    2. ライブ配信お疲れ様でした✨️今日出かけてたので1度見てから明日作ってみようと思います。具はドライイチヂクとくるみ、くるみとさつまいもで作ってみます😊

    3. やっぱり先日のライブから音が小さくなったようですねぇ

      粉量に対する具材の適量〜MAX量が知りたかったので、メモりました👍