ニュージーランドでも炊飯器(オーブンも可)で簡単激ウマりんごケーキNew Zealand•SO easy & yummy apple cake
味がイマイチだったりんごとゴールデンキウイフルーツを再利用！
ニュージーランド在住40代シングルマザー歴12年｜小難しい10代の子供2人💕｜仕事３つ掛け持ち①スカイシティカジノのディーラー②養護学校の先生補助③ベビーシッター｜身長差41㎝！197㎝の相方子持ちシングルファーザーとの交際はいつまで続くか…｜ニュージーランドでの日常生活・観光地などをお届け！
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炊飯器5.5合
<りんごのフィリング>
りんご 小4-6個/大2-3個
砂糖 80g
バター/マーガリン 20-30g
フライパンで中弱火で煮始め、汁が出てきたら中火で汁気を飛ばす
<生地>
ホットケーキミックス 300g
(小麦粉240g、ベーキングパウダー8g、砂糖52g)
砂糖 大2
卵 2個
牛乳 260ml
(裏技:桃缶の残り汁を一部牛乳の代わりに使用)
①全てを混ぜる
②フィリングの2/3をお釜の底に、残りは生地に混ぜ込む
③炊飯器に生地を入れ通常モードで炊く
ケーキ型に入れてオーブンで180℃50分でも可！