介護ごはん－　豆腐のカニかま中華あんかけ

介護ごはん－　豆腐のカニかま中華あんかけ

滑らかでやわらかいお豆腐を、とろみのあんが包んで嚥下をサポートします。カニかまがコク、風味、彩りをプラス！（レシピ提供と調理：料理研究家　保森千枝）