【食物繊維たっぷり】痩せる豚汁【デトックススープ/ダイエットレシピ】
食べるデトックス豚汁
【材料】
・豚肉 100g
・大根 1/8本
・ごぼう 1/4本
・万能ネギ 2本
・白だし 大さじ2
・ごま油 小さじ1
・味噌 大さじ2
・七味 小さじ1
【作り方】
①万能ネギは小口切りに切っておく
②大根は皮を剥いて銀杏切りに切る
③ごぼうはささがきにして水にさらしてアクをぬく(ピーラーを使うと簡単にささがきが出来ます)
④ごま油をしいた鍋に大根・ごぼうを入れて、さっと炒める
⑤豚肉を加え全体が混ざったら白だしと水を360ml入れる
⑥大根に火が入るまで煮たら一度火を止めて味噌溶かし火をつけて軽く温める
⑦仕上げに万能ネギと七味を加え完成
(辛いのが苦手な方は七味は抜いてOKです)