【冷やし豆乳坦々素麺】普通のソーメンに食べ飽きた人必見です！【Chilled Soy Milk Tantan Somen】

【冷やし豆乳坦々素麺】普通のソーメンに食べ飽きた人必見です！【Chilled Soy Milk Tantan Somen】

102回目は「冷やし豆乳担々素麺」

もちろん中華麺でも出来ますが、今回は夏に食べ飽きてしまうソーメンの普段と違った食べ方考えてみました。

冷たくて食べやすい中にも胡麻と豆乳の濃厚さもあって食欲の減退する夏にもぴったりの一品です。
ぜひ一度作ってみてください。

　　　　　※※※レシピ※※※
　　　　　　　　　　(4人分)
　　　豚ひき肉　　　400g
　　　豆板醤　　　　大さじ1
　　　甜麺醤　　　　大さじ2
　　　生姜　　　　　30g
　　　ネギ　　　　　1/2本
　　　練りごま　　　100g
　　　豆乳　　　　　200ml
　　　出汁　　　　　400ml
　　　みりん　　　　100ml
　　　淡口醤油　　　100ml
　　　素麺　　　　　4輪

四代目　鎌倉酒店

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