ホットクックで「バターナッツかぼちゃのチーズ焼き」 ねっとり美味しい

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※日々の料理の記録です。参考程度にご覧いただけると幸いです。

最近スーパーなどで見かけるようになった「バターナッツかぼちゃ」。ひょうたんのような形で普通のカボチャより水分が多めで、ホクホク系ではなくねっとり系。今回は超簡単にチーズ焼きにしました。
以前にもバターナッツかぼちゃで色々作ってます♪

★バターナッツかぼちゃで色々作ってみた動画はこちらから↓
ホットクックで「バターナッツかぼちゃ」をいろいろ調理してみた(煮物・ポタージュ・プリン・まるごと蒸し)https://youtu.be/nC10-ley-yo

ホットクックで「バターナッツかぼちゃのチーズ焼き」
<材料>
・バターナッツカボチャ 1/2個(430g位)
・水          100ml
・ハム         適量
・マヨネーズ      適量
・塩、黒胡椒      適量
・とろけるチーズ    適量
・パセリ        お好みで

<作り方>
①内なべに水100ml→クッキングシート→半分に切ったカボチャの順で入れ、手動→無水でゆでる→20分で設定。
②加熱完了後、竹串をさして柔らかくなっていれば取り出す。まだ硬いようなら加熱の延長。
③タネを取り除いたら、皮から1cm程残して中身のカボチャをスプーンでくり抜く。
④くり抜いたカボチャに小さく切ったハム、マヨネーズ、塩、黒胡椒を適量入れて混ぜ合わせる。
⑤とろけるチーズをお好みの量のせてトースターへ。様子を見ながらチーズに焦げ目がつくまで焼く。
⑥お好みでパセリをふって完成。

※中の具材はハムの他にコーンやゆで卵なんかを入れても美味しそうです♪
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ホットクックのヘビーユーザーの たろすけ & たろ夫です。夫婦で「ヘルシオ ホットクック」の料理や使い勝手の紹介を発信しています。
※料理の専門家ではないので、参考程度でお願いします。日々のホットクック料理の記録として見てもらえれば嬉しいです。

【使用機材】
1号:KN-HW16F-W(20年型1.6Lフッ素コート鍋)
2号:KN-HW24G-W(21年型2.4Lフッ素コート鍋)※21年9月~

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