トマトが主役の夏野菜カレー【トマト料理】

男（漢）のカレーだ＾＾
猪肉、脂が少ないとバサバサしてコンビーフみたいになり美味しくないですからねー

うちもトマト、ピーマン、キュウリ、自然薯、トウガラシ、ブラックベリーその他を栽培しています＾＾

あと、ウナギの養蓄（笑）

今年のトマトなのですが、雨が多く、ミニトマトが割れて割れて全部煮たりタイ風チャーハンにしています。

（
大玉は大玉で尻腐れ病にやられ収穫が少なく泣いています）

猪ですが、私の１番好きな部位は自然薯とミカンがぎっしり詰まった小腸を軽く洗って焼いた料理で、山に
よって猪の味が違うので、なるべく自然薯と放置ミカン畑が多い山の猪の内臓を友人達から貰っています。
食べた時の自然薯とミカンの風味がたまりません（涎）・・・が、おしっこ臭いマメも好きです（笑