【長芋 レシピ】簡単 おつまみ！ながいもの使い方 3品

【長芋 レシピ】簡単 おつまみ！ながいもの使い方 3品

いつもご視聴ありがとうございます！！
レシピはこちらから↓

■長芋のそぼろ肉じゃが

長芋 250g
豚挽肉 80g
人参 30g
玉ねぎ 1/4個
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
水 200ml
サラダ油 適量

①長芋の皮を剥き食べやすい大きさにカット
②人参、玉ねぎもカットする
③鍋にサラダ油を入れ温めたら豚挽肉を炒める
④人参、玉ねぎを炒め醤油、砂糖、酒、みりん、水を入れひと煮立ちさせ灰汁を取り除く
⑤ひと煮立ちしたら長芋を入れ弱火で10分程度煮込む
⑥味が染み込んだら皿に盛り付け完成

■長芋ステーキ

長芋 200g
有塩バター 15g
醤油 大さじ1
サラダ油 適量
万能ねぎ 適量

①長芋のひげを焼くき、1㎝で輪切り
②フライパンにサラダ油を入れ長芋に焼き色を付ける
③焼き色が付いたらバター、醤油を入れたら絡ませる
④皿に盛り付け万能ねぎを乗せたら完成

■長芋春巻き

長芋 適量
スライスチーズ 適量
大葉 適量
春巻きの皮 適量
サラダ油 適量
水溶き小麦粉 適量

①長芋の皮を剥き細切りにする
②春巻きの皮にスライスチーズ、大葉、長芋を包む
③サラダ油を170℃に温めきつね色になるまで揚げたら完成

◆目次
0:00 長芋のそぼろ肉じゃが
2:58 長芋ステーキ
4:57 長芋春巻き

■他の長芋レシピはこちら↓

・長芋のオイマヨ炒め
・長芋ねばねば和え
・フライド長芋

・長芋の浅漬け～ゆかり仕立て
・長芋の白だしチーズ焼き
・長芋と豚バラのレンジ蒸し

どうも。のぶシェフでございます。
動画が気に入ったらグットボタンだけでもお願いします！
ご感想・ご質問・リクエストのコメントを頂けたら嬉しいです！

隅々まで見ていただき本当にありがとうございます！
↓こちらからチャンネル登録↓
https://www.youtube.com/channel/UCt_ZoGvuDDdpUgDx0RVmVYw?sub_confirmation=1

■ツイッター
Tweets by nobu_chef

■インスタ
https://www.instagram.com/nobu_chef_syokuzai/

■TikTok

@nobu.chef

〜BitStarアカデミー所属〜
お仕事のご連絡は下記アドレスにお願いいたします。
academy@bitstar.tokyo
BitStarアカデミー 食材別料理チャンネル のぶシェフ 担当者宛

#長芋レシピ
#おかず
#おつまみ
#長芋おつまみ
#長芋