牛肉・なす・ピーマンの甘辛炒め【作り方】

甘辛く、少し酸っぱいのでさっぱり美味しく食べられます♪
☆材料
牛肉200g なす1本 ピーマン1個
☆調味料
酒、砂糖、各大さじ1
醤油、酢、各小さじ2
みりん、豆板醤、各小さじ1
☆肉の下味
塩少々 酒大さじ1 片栗粉大さじ1

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