和風スペアリブ/spareribs #おうちごはん #recipe #cooking
本日は和風スペアリブ🍖
野菜もトッピングしてバランスよく
美容にもいいですよ♪
作り立てももちろん美味しいですが、
温め直しても柔らかく仕上がります！
ポイントは焦がさず焼く事！
フライパンは
スペアリブはSENSARTEの
フライパン深型30センチ🍳
野菜は24センチのものを使用しました♪
こびりつきもほぼなくするんするんで
洗うのも楽ちんで助かりました🤍
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【4人分】
スペアリブ ８から9本
A醤油 大さじ4
A酢 大さじ1
Aはちみつ 小さじ1
A砂糖 大さじ1〜2
Aにんにく 小さじ1
Aしょうが 小さじ1
オリーブ油 大さじ2
ナス 1本
ミディトマト2個〜4個
しめじ 1/3パック
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《作り方》
❶スペアリブの骨に沿って切り込みを入れる。
→骨と身が取れやすくなるので
食べやすくなります。
❷容器にスペアリブとAを入れもみ込み、
10分以上漬けておく。
❸フライパン（我が家は30㎝のフライパンを使用）に漬け込んだスペアリブを
こげないようにひっくり返しながら焼いたら、
タレを加えて蓋をする。
❹別の小さめのフライパンに
（我が家は24㎝のフライパンを使用）
オリーブオイルを熱して、
ナス・ミディトマト・しめじを焼く。
③はタレを絡めながらひっくり返す。
❺野菜が焼けたら器に盛り付けて、
③のスペアリブも盛り付ける。
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＼毎日お疲れ様です☺️／
妊娠中でも簡単に、楽に♪
身体喜ぶ♪
家族喜ぶ家庭料理✨
最後まで見て下さり
ありがとうございました✨
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