【根菜たっぷり】ごぼうとにんじんのみそ汁の作り方│マルコメ

【根菜たっぷり】ごぼうとにんじんのみそ汁の作り方│マルコメ

根菜と鶏ささみでさまざまな食感を楽しめる、満足度の高いみそ汁レシピを紹介します！ごぼうの食感とごま油の風味が決め手♪ぜひ作ってみてくださいね。

＜材料（2人分）＞
■具材
ごぼう　6センチ
にんじん　3センチ
鶏ささみ肉　1本

■調味料
料亭の味 無添加　大さじ2
ごま油　小さじ2
だし汁　320ml

＜作り方＞
1.ごぼうとにんじんは斜めにごく薄切りにする。鶏ささみ肉は縦半分に切ってから斜め薄切りにする。
2.小鍋にごま油を熱してごぼうとにんじんを炒め、油がなじんだらささみ肉を入れて炒めあわせ、色が変わってきたらだし汁を加えて煮立たせる。
3.「料亭の味 無添加」を溶き入れ、汁椀によそう。

♦︎今回使った商品　料亭の味 無添加
https://www.marukome.co.jp/product/detail/miso_025/
♦︎公式サイトレシピ　ごぼうとにんじんとささみ肉の炒めみそ汁
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/miso_262/

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