【作り置き冷凍】忙しいあなたの救世主。ポークカレーおにぎりおかず の レシピ 作り方

【作り置き冷凍】忙しいあなたの救世主。ポークカレーおにぎりおかず の レシピ 作り方

【作り置き冷凍】ポークカレーおにぎりおかず の レシピ と 作り方 を動画でご紹介します。煮込まずにフライパンで簡単に作れるポークカレーのレシピです。小分けにして冷凍すると、おにぎりの具として大活躍！ごはんに包んでレンジでチンするだけなので、忙しい朝にぴったり。

■材料（6食分/15分)
※粗熱を取る時間は含みません。
・豚こま肉：70g
・塩：少々
・こしょう：少々
・にんじん：1/3本(30g)
・玉ねぎ：1/4個
・さやいんげん：3本
・a. カレールー：1ブロック(20g)
・a. ケチャップ：大さじ1/2杯
・a. 中濃ソース：小さじ1杯
・a. 水：100cc
・サラダ油：大さじ1杯

■下ごしらえ
・豚こま肉は小さめに切り、塩、こしょうで下味をつけます。
・にんじんと玉ねぎは粗みじん切りにします。
・さやいんげんはヘタを切り落として1cm幅の斜め切りにします。

■作り方
①フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、豚肉を加えて炒めます。肉の色が変わったらにんじん、玉ねぎ、さやいんげんを加えて炒めます。

②野菜がしんなりしてきたら(a)を加えて混ぜ合わせ、どろっとしてくるまで5分ほど煮込みます。

③バッドに移し粗熱を取ります。6等分にしてラップで包み保存容器に移して蓋をし、冷凍庫で保存します。

④食べる直前に冷凍庫から取り出し、温かいごはんで包んでレンジ600Wで30秒加熱して召し上がれ♪

■コツ・ポイント
保存期間は冷凍で1週間です。おにぎりにする際に食べやすいように、具材は小さく切ってください。ごはんに包む際は、加熱した時にカレーがはみ出さないように中心で包んでくださいね。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/64602

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