漬けるな!煮るだけで旨い‼【きゅうり佃煮】胡瓜を一番旨くする!コレ一択!

パリパリ食感で甘辛さがクセになる佃煮レシピの紹介!
酢の旨味x塩昆布の旨味が相乗効果でめちゃめちゃ美味しくなる!
きゅうりの水分量をポイントに美味しく仕上げる技を解説。
八百屋の視点から、きゅうりの旨さを引き出します!
食べて納得!味に自信のレシピです!
ぜひ、お試しください!

【材料】
・きゅうり    3本
・根生姜     1片
・塩こんぶ    大さじ①
・輪切り唐辛子  お好み

【調味料】
・塩       小さじ①
・砂糖      大さじ①
・酢       大さじ②
・醤油      大さじ②
・みりん     大さじ②

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