鱈卵屋のレシピ動画☆和風明太子パスタ

鱈卵屋のレシピ動画☆和風明太子パスタ

ピリッとしためんたいツナがアクセントになり、栄養豊富でヘルシーなキノコがペロっと食べれる簡単パスタです♪

【材料（分量 ：2人分）】
パスタ 200g
めんツナかんかん １缶
しめじ １/２束
エリンギ １本
生姜 １かけ
醤油 大さじ１
パスタの茹で汁 大さじ３
ねぎ 5本
熱湯 ２ℓ
塩 大さじ２
鰹節 お好み

【作り方】
下準備
パスタを茹でるお湯に塩を入れ沸かしておく。
1.しめじの石づきを切り落とし房をバラバラにする。
エリンギは縦半分にカットしスライスする。
生姜はみじん切りに、ねぎは0.5～１cm幅にカットしておく。
2.フライパンにめんツナかんかんの油を入れ、生姜を弱火で香りがするまで炒める。
香りがしてきたらしめじ、エリンギを入れ油がまわる様に炒め、めんツナかんかんを入れ絡める。
3.最後に醤油・茹で汁・ねぎを加え火を止める。
4.茹で上がったパスタをフライパンの中に入れ絡める。
めんツナかんかんの残りと鰹節をお好みでかけて完成☆