土用の丑の日に！ふわふわ豆腐の炙り蒲焼きメイキング

土用の丑の日に！ふわふわ豆腐の炙り蒲焼きメイキング

豆腐とゆば、山芋で作るオリジナルの蒲焼きです。生クリームのデコレーションのような作業風景が面白いですよ。外はカリっと、中はふわふわ。山芋が入っているので滋養もたっぷり。