【出汁取らない】うますぎてお餅が余らない!ズボラ向けお雑煮の作り方|材料使い切り簡単副菜レシピも【冷凍作り置きOK】

初のレシピ本発売決定!予約受付中です!
「からだにいい」をまるごと5日分作り置き! 頑張らない冷凍弁当
Amazon https://amzn.to/4ct2nnT

毎日頑張る自分に向けた応援ごはん📣
動画がいいなと思ったら”高評価👍”お願いします

ズボラ系管理栄養士の「おすぎ」です🐥

仕事や家事で忙しい人や、料理が苦手な初心者向けに、美味しくラクする自炊のアイデアを紹介してます💡

——————-
🍳動画で紹介したアイテム🍳
——————-
※Amazonアソシエイトリンク使用(PR)

■まるごと冷凍弁当始めるならコレ!
 ziplocコンテナー480mL
 https://amzn.to/3Q7VEra
 ziplocスクリューロック473mL
 https://amzn.to/4aXDPmJ

■ziplocがピッタリ入る保冷バッグ
 keyuca保冷ランチバッグ
 https://amzn.to/43MrZHd

■食中毒予防はお弁当作りの基本
 アルコールスプレー
 https://amzn.to/49o3IeT

■冷凍ストックに便利な万能保存袋
 ziplocフリーザーバッグM
 https://amzn.to/3U1AWv6
 アイラップ
 https://amzn.to/3tUAape

■一人暮らし初期から4年愛用してる
 アイリスオーヤマ フライパン鍋6点セット
 https://amzn.to/48LLhj7

■全人類に使ってほしい神アイテム
 無印良品 シリコーン調理スプーン
 https://amzn.to/3ZzgD9n
 無印良品 シリコーントング
 https://amzn.to/487ZM0K

■食物繊維がたっぷり摂れるもち麦ご飯
 はくばく もち麦ごはん
 https://amzn.to/47sUbRu

■お米はふるさと納税活用で食費を浮かす!
 無洗米(楽天ふるさと納税)
 https://a.r10.to/hUNiCl

——————-
🫠限界な時はこちらがおすすめ🫠
——————-
「同じメニューばかりで飽きる」「忙しすぎて休日も料理できない」たまには市販品にも頼るのが自炊を続けるコツです!

🌟一流シェフの味を自宅にお届け 管理栄養士監修の宅配食【三ツ星ファーム】#PR https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=3YYA3P+B9G8II+54VU+5ZMCH

▼こちらの動画で詳しく紹介しました!

——————-
💁‍♀️今回のレシピはこちら💁‍♀️
——————-
【材量】
◆お雑煮(5食分)
もち……………………………………5個
鶏もも肉……………………………1枚(約300g)
小松菜…………………………………1/3袋
にんじん……………………………中1/3本(約50g)
大根……………………………………1/9本(150~200g)
水…………………………………………800mL
ヤマキ白だし……………………大さじ5
しょうゆ……………………………小さじ2

◆おつまみ大根
大根……………………………………1/9本(150~200g)
ポン酢…………………………………大さじ3
めんつゆ(3倍濃縮)……………大さじ2

拍子木切りにした大根に調味料を和えて一晩置く。

◆紅白なます
にんじん……………………………中2/3本(約100g)
大根……………………………………1/9本(150~200g)
酢…………………………………………大さじ4
砂糖……………………………………小さじ4
塩…………………………………………ひとつまみ

人参大根を千切りにし、500Wの電子レンジで3分加熱。調味料で和えて一晩置く。

◆小松菜のおひたし
小松菜…………………………………2/3袋
鰹節……………………………………2g
しょうゆ……………………………大さじ1

下茹でした小松菜に鰹節と醤油を和える。

——————-
🕊自己紹介🕊
——————-
1995年生まれ 管理栄養士

生活習慣病予防のための栄養相談を
1年間で400人以上担当。
働き盛り世代が抱える
「忙しすぎて食事に気を遣えない」
という問題を目の当たりにしてきました。

私自身も9時から22時まで働き詰めで
限界を感じた経験から、
なるべく手間を掛けずに食生活を
整える方法を発信しはじめました📺

管理栄養士だけど実は
もともと料理好きではないんです(食べるのは大好き!)

なるべく楽して美味しく健康的なものが食べたい!
そんな同志はぜひチャンネル登録をお願いします🔔

▼チャンネル登録はこちらから👇
https://www.youtube.com/@sugimeal/?sub_confirmation=1

Instagram https://www.instagram.com/sugimeal
X(Twitter) https://twitter.com/sugimeal

25 Comments

  1. 今年、YouTube見てて役に立ったと思った番組です、冷凍保存は便利。良いお年を!

  2. 今年1年ありがとうございました!
    たくさんのメニュー参考にさせていただきました!

    年末年始の食べすぎは注意ですね!笑

  3. 私も白だしはヤマキ派、お餅は焼いて後入れ派。
    来年もおすぎの動画楽しみにしてます✨目指せ登録者100万人!

  4. 2023年は冷凍弁当のお陰でかなり節約でき、ダイエットにもなりました!家族からの評判もUPでした。おすぎさんの動画に助けられました。来年も頑張って下さい😊

  5. 今年はおすぎさんの動画に沢山お世話になりました。来年も不要な手間を抜きつつも美味しく栄養もとれるご飯づくりの参考にさせていただきます!
    よいお年を!

  6. 2023年の投稿終了、お疲れ様でした!
    このチャンネルとの出会いが2023年の大きな出来事でした😊毎回、栄養バランスとずぼらさんでも「頑張ってみようかな」と思える手軽さとを考えられた動画がありがたかったです✨来年も頼りにしてます😊どうぞ良いお年をお迎えください🎍

  7. お疲れ様です😆🎵🎵とっても馬そーお正月はお雑煮三昧です😆🎵🎵
    今年はおすぎさんのチャンネルのお陰で充実した食生活&お昼は冷凍弁当食べましたよ😃
    色んな方々真似っこして❗🤣大反響です😆🎵🎵まるごと冷凍弁当考えたおすぎさんは偉いね🎵
    お兄さんも料理の出来るお嫁さんを探して数十年🤣身近に居ませんので自分で作ってます❗
    おすぎさんの動画で勉強してお昼ご飯はおすぎさんと同じ食事🤣大変癒されました😉👍✨
    来年もグッドボタンとコメントで応援しますね🎵ハキハキテンポよく解説して下さるので見易い動画です。
    声もしゃべり方も好きな感じです💖良いお年をお迎え下さいね😉👍✨
    グッド😃⤴⤴ボタンやる気スイッチポチッ🚩😃🚩がんばれーおすぎさん🚩😃🚩応援👊😄📢💪

  8. 明けましておめでとうございます🎉お雑煮作りました❗️調味料2つで効率も味も最高でした😊

  9. 沢山の料理YouTuberで知識を蓄えて来たが、このチャンネルは一味違う!
    女性的な優しさと工夫とアイデアが沢山だ。
    今まで見て来た人達とは方向性というか立ち位置が違うというか…
    とにかく見ていて新鮮だ!
    しっかり勉強させて頂きます。

  10. 私も白だしはヤマキ派(昆布が入ってなく鰹だしだけだから)
    我が家の味付けは白だし、みりんのみで、前日の大晦日に仕込み、それを年越しそばにして、元日は雑煮にしています。

  11. 雑煮って色々な味付けってあるんだなと思ってんけんども♪雑煮って醤油味も美味いんよな♪雑煮つくんのって醤油と顆粒コンソメなんだけんどな♪