「時短料理研究家」若菜まりえ監修～おうちで世界一周～レンジで作る家族が喜ぶ世界の旨ごはん「人気の本格バターチキンカレー」

「時短料理研究家」若菜まりえ監修～おうちで世界一周～レンジで作る家族が喜ぶ世界の旨ごはん「人気の本格バターチキンカレー」

レンジで作る「人気の本格バターチキンカレー」
材料(4人分)
鶏もも肉　１枚（300 ～ 330g）
カットトマト缶　１缶（400g）
玉ねぎ　小 1/2 個（70g）
牛乳　3/4 カップ（150mL）
カレールウ　2 かけ（35g）
砂糖　大さじ１
粉チーズ　大さじ 1/2（なければ省略可能）
中濃ソース　大さじ１
顆粒状コンソメ　小さじ１
塩　小さじ 1/4
バター　食卓スプーンでふたすくい（12g：大さじ 1）
しょうが　チューブ 5 センチ
にんにく　チューブ 3 センチ（なければ省略可能）

作り方
1.鶏もも肉は 3 ～ 4 センチ角に切る。たまねぎは皮をむき、薄切りにする。
2.耐熱ボウルに全ての材料と調味料を入れ、箸でざっくりかきまぜる。
＊カレールウは底にくっついていると焦げやすいので耐熱ボウルには触れないようにする。
3.両端 2ヵ所にスキマをあけラップをかぶせ、600w の電子レンジで 16 分加熱する。
＊加熱の前にかきまぜた箸は加熱後にそのまま使用しないでください。洗剤で洗ってから使用するか別の清潔な箸をお使いください。

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＊監修
若菜 まりえ
時短料理研究家、料理インフルエンサー。
子どもの頃から料理と食品に興味があり、大学では食品生化学を専攻。卒業後は食品原料に携わる。現在はレンジで作れるスピードおかずと簡単おやつの開発に注力。
スキマ時間にサッと作れてパッと味が決まるレシピが大人気。 SNS はツイッター中心に活動、フォロワーは 44 万人にのぼる。著書に『つくりおき食堂の超簡単レシピ』（扶桑社刊）『つくりおき食堂の即完成レシピ』（扶桑社刊） 等
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