豚肉とアスパラの塩ダレ炒め
【365日時短料理】豚肉とアスパラの塩ダレ炒め♡♡
大人2人前 ⏰所要時間10分
□アスパラ4本
□豚バラ薄切り肉170g
□サラダ油大さじ1/2
□たまご2個
□ ごま油大さじ1
□にんにく(すりおろし)2~3cm
A塩コショウ適量
A鶏がらスープの素小さじ1
Aブラックペッパー適量
1
アスパラは下1/3程の皮をピーラーでむき、
4等分に切る。
2
中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、
たまごを入れ、半熟になったら取り出す。
3
ごま油・にんにく豚肉・アスパラを入れて炒める。
4
キッチンペーパーで油分な油を拭き取る。
5
2・Aを加えて混ぜ合わせる。
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