たけのこ & 鶏もも肉 甘辛煮 作り方☆ほっこり！ご飯がススム味付けで抜群春のおかずに採用決定

たけのこ & 鶏もも肉 甘辛煮 作り方☆ほっこり！ご飯がススム味付けで抜群春のおかずに採用決定

今回は、たけのこ & 鶏もも肉 甘辛煮
鶏もも肉の旨味がギュッと 筍 に染み込み
ご飯のおかずに抜群！

甘辛煮くて食べやすい味付けなので
お子様にも大人気でオススメの レシピ

鶏もも肉を、キッチリ下処理して
臭み抜を取り除いて作ると、めっちゃ旨い

たくさん！ご飯を用意して
是非、晩ごはんに採用よろしくお願いします。

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そして、速攻アク抜きできて茹で上がる
たけのこのアク抜き動画は
↓↓↓↓↓コチラ参考にして下さい。

「鶏もも肉の下処理方法」

それでは、さっそく
たけのこと鶏もも肉の甘辛煮！作り方
紹介させて頂きます。

【材料】

鶏もも肉 1枚

たけのこ 半分（約20cm）

「甘辛煮の調味料」

出汁 150cc（大さじ10）

酒 大さじ1

みりん 大さじ1

濃口醤油 大さじ1

砂糖 大さじ1

【作り方】

①たけのこは、食べやすい大きさに切り分ける
鶏もも肉は一口サイズに！

②鍋に油ひき、しっかり温めたら
切り分けた鶏もも肉を入れ、表面に焼き色を付ける様に焼く！

➂たけのこを加えて、全体的に混ぜ合わせながら炒め、鶏もも肉から出た旨味を全体的に絡める！

④➂に甘辛煮の調味料を全て入れる
火力を弱火〜中火の間に調節して
（軽く煮汁が沸騰する程度）

蓋をして、約10分煮込む！
（時々、混ぜ合わせる事で全体的に味がなじみやすい）

全体的に煮込み、味が馴染んだら
はい！できあがり〜

鶏もも肉の旨味が、たけのこに染み込み
甘辛くて、ご飯がめっちゃススムよ

たけのこの食感もよく
ヤミツキになる味わいのおかず！
是非一度、作ってみて下さい
ありがとうございました。

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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）

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