もうほんとコレ一度食べてもらって共有したい逸品。 ～絶品ふわり春巻き～
こんなあっさり満足春巻き無いです。野菜の旨味を生かした、ふっくらとした餡を軽いさっくりとした衣が包む。☆揚げをじっくりだけお願いします。サクッと。
■材料 １５個ほどの分量 ６～７個は半分にすれば出来ます。
豚ひき肉 ２００ｇ
干しシイタケ ３個
たまご ２個
春雨 ３５ｇ
にんじん １/２個
小（細）ねぎ ２本
もやし 半袋
にんにく （好み量）入れなくても十分旨い
しょうが 小さじ１
しょうゆ 大さじ１
ライスペーパー 動画は１６ｃｍ
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自分の限界を少し超えてみる食堂
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#限界食堂#プーさん#春巻き
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21 Comments
あら、これはもしかしてほぼベトナムの国民食チャーゾー（揚げ春巻き）ですね。
どのレストランでもほぼメニューにあります。
スーパーの冷凍食品売り場にもたくさんの種類が出ていますよ。
チャーゾーだけはどこで食べても間違いなしとみんなで話しています。ｂｙサイゴン在住
ライスペーパー！美味しそう…みずにつけるから油はねに気をつけないとですね(´･×･`)
買いに行ったらうp主さんのお使いのトマトコーポレーションのライスペーパーが終売になっていて泣きました…他におすすめのメーカーがあったら教えてください〜🙏
空気入れないように巻くの難しい(>_<)
なかなか茶色にならない。
米油だと茶色にならないのかな？
このレシピから、くまの限界食堂を知り登録しました。
これは本当に美味しくて何度も作ってます。
最初は欲張ってもやし1袋使ったり詰めすぎたりして失敗しましたが、とにかく欲張らない事が成功に繋がりました笑。
揚げ物にザル！？もここで知り、今では我が家も揚げ物にはザルを使ってます。
これからも美味しいレシピを楽しみにしています。ありがとうございます。
野菜いっぱい、美味しそう！やってみたい！
作ろう〜！！！
カリカリにならずモチモチになってしまった…
同じように作ったのですが、
もちもちの、べちょべちょの、ぐったぐたになってしまいました。なぜですか？😡
これベトナム人の友達がよく作ってくれるやつ！
ほんとにおいしい。
私にとっては手間暇がかかりすぎで手が出せないです🥲
普通に春巻き作るより簡単であっさりして美味しいので何回もリピしてます✨
素敵なレシピありがとうございます❣️
ライスペーパーに最近ハマってて、作ってみました〜
普通の春巻きよりパリパリ！
もやしなくて、タケノコと人参、ニラ、春雨、しいたけで作りましたが、めっちゃ美味しかった☺️
割となんの野菜でも上手く出来そうです。
ポン酢合うの？？って食べたら、これはポン酢一択だ！！って思いました
人参は皮残したままでええんですか(´・ω・`)？
凄く美味しくできました。
夫も大満足。
家にある材料で作れそうなものばかりでこれから我が家の食卓もワンパターンから抜け出せそうです。
作りました!肉が生なので火の通りが心配で平べったく薄めに巻きました。水を含んだペーパーなのでビビり倒しながら揚げたのですが爆発もしないし全然大丈夫でした!サクサクするのかと思ったらモチモチで、普通の春巻きより油にやられずにパクパク食べられました。中の具の味付けを濃い目にした方が自分好みでした。
美味そう！
これはやるしかありませんね。
私としては、卵だけがちょっと謎です(￣▽￣)
うぅ…明日鍋にする筈だったがこれ作りたくなってきた…
Waaaah kelihatannya enaaak bangeet terimakasih resepnya kawan
作りました！これは包む時に慎重に空気抜いとくと揚げる時安心ですね💧味はもちろん美味しかったです🎵
今晩作りました😊干し椎茸は絶対ですね！揚げたて美味しかったです🥰
生椎茸じゃダメなのかな