まるで豪華な茶碗蒸し! あさりの小田巻蒸し |和食のレシピ集 「小田巻き蒸し」はうどんが入った蒸し物のことをいいます。 大阪の船場などで“ハレの日”にふるまわれていたそうです。 https://ryotei.jp/ Chawanmushi with white dashi recipes うどん出汁が決め手おもてなしにも小田巻き蒸し レシピ 和食 小田巻蒸し 白だしで茶碗蒸し 白だしで茶碗蒸しレシピ 茶碗蒸し 茶碗蒸しレシピ