衝撃の味わい！新玉ねぎの甘味を最大限に引き出すには○○するだけ！卵とじにしたらご飯がすすんでヤバすぎ〜

衝撃の味わい！新玉ねぎの甘味を最大限に引き出すには○○するだけ！卵とじにしたらご飯がすすんでヤバすぎ〜

今回は、新玉ねぎ料理！
ちょっとしたコツで新玉ねぎのもつ甘味を
最大限に引き出して味わう卵とじの作り方

素材の甘さを感じられる
めっちゃ！ご飯が進んじゃう一品
おかずにオススメです。

新玉ねぎの甘味と食感も楽しめる
オススメのレシピなので
是非作ってみて欲しいです。

それでは、さっそく
新玉ねぎの卵とじの作り方！
紹介させて頂きます。

【材料】

新玉ねぎ 300g

卵 2個

麺つゆ 50cc

砂糖 大さじ1

片栗粉 大さじ1

【作り方】

①新玉ねぎの皮を剥きとる、クシ型に切り分け
バラバラにしておく！

②卵は溶き卵にしておく！

➂麺つゆに砂糖・片栗粉を加えしっかり混ぜ合わせる

④鍋を、しっかり温めてから弱火にして①を広げて入れる！蓋をして蒸し焼きにする！
時々混ぜながら、新玉ねぎが半透明になり
しんなりするまで加熱！（約10分）

⑤④に、➂を入れて中火に混ぜながら加熱し
サッと煮立たせたら弱火にして
煮汁にとろみが付いてくるので全体的に絡める

⑥⑤に溶き卵を加え！優しく混ぜ合わせながら
卵がお好みの固さになるまで加熱する！

はい！できあがり〜
お好みで粉山椒を振りかける
塩こんぶをトッピングすると更に美味しいよ

新玉ねぎの甘味を最大限に楽しめる
卵とじ！ご飯のお供に是非
丼にしても美味しいよ！

新玉ねぎの美味しい季節に
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。

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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）

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