【きゅうりの佃煮の作り方】旬のきゅうりが秒でなくなる美味しさに!パリポリ食感が最高!あったかいご飯と一緒に是非♪

きゅうりの佃煮のレシピ 2021年バージョン

◇きゅうり  6本   [cucumber]
◇生姜    1片   [ginger]
◇塩昆布   20g  [salted kelp]
◇唐辛子   適量   [chili pepper]
◇いりごま  適量   [sesame]
◆砂糖    40g  [sugar]
◆醤油    60ml [soy sauce]
◆酢     60ml [vinegar]
◆みりん   30ml [sweet sake]
※水抜き用の塩 少々  [salt]

私たちの住む宮城の家庭料理です♪
こんなにおいしいものがあるなんてと感動して今のクックランがあります!
前回の動画とはレシピは全く同じですが、よりわかりやすく見やすく作っています。
最後に秘密のアレンジレシピもご紹介してますのでご覧いただけたら嬉しいです♪

クックランより

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🥇クックランの個人的ランキング🥈
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1位【きゅうりの佃煮】クックランの動画の原点!おいしすぎて感動!

2位【酢玉ねぎ】毎日食べれば身体が変わる!健康大切です!

3位【やみつき大葉茄子】特製だれに大葉と茄子を漬けた激うまな1品!お替り必須!!

4位【なすの煮びたし】とろとろの柔らかいナスをおろしと大葉と一緒に!冷めても最高♪

5位【自家製キムチの素】なんにでも入れてしまう中毒性!味噌汁に入れると幸せになります。

6位【ゆかり大根】子供も大人も大好きな味♪箸が止まらない!

7位【発酵調味料の作り方】塩麹、醤油麹、甘麹味噌などあると便利な健康調味料!

8位【きゅうりのキューちゃん漬け】きゅうりを大量消費!たくさん作り置きして安心♪

9位【山形のだし】夏野菜たっぷり!トマトも加えてさらにおいしくなりました♪

10位【モロヘイヤのピリ辛そうめん】1度食べてみてほしい!この美味しさは中毒性あり!

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撮影&編集機材 [Shooting & editing equipment]
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32 Comments

  1. 早速キュウリ買いました(*^▽^)/★*☆♪塩昆布のかわりに、出汁昆布、昆布出汁でも?食欲不振、熱中症防止にいいですね、簡単だし!ありがとう❤️まだまだたくさんのアイディア( `・ω・´)ノ ヨロシクー

  2. 作ってみました。めちゃくちゃ美味しかったです。家族にも好評でした。レシピありがとうございます。早速スクショしました💕

  3. 今日、幼友達からきゅうりを8本貰いました🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒
    まるでこの佃煮を作って❗と、言うようにやって来たみたいです😆💕✨
    早速作りますね🍴
    ありがとうございます。😆

  4. 初めまして😊
    材料が全部揃っていたので、作ってみました。
    今、冷蔵庫で寝かせ中😁食べるのが楽しみ🎵
    冷凍できるというのは他の方のコメントを参考にさせていただきました。
    ちなみに冷蔵ではどのくらい日持ちしますか?

  5. 作ってみました!美味しくてあっという間に食べてしまいました。この夏は実家からのきゅうり攻撃に、これで対処できそうです👍ありがとうございます。

  6. 私は 畑で 野菜を 作って居ます 今は 棄てるほど きゅうり トマト🍅 ごうやが なります‼️ 参考になります 作って見ようと 思って います‼️

  7. コメントお願いします
    きゅうりがたくさんあり 3倍の量で作る場合
    調味料も3倍いりますか?
    よろしくお願いします

  8. 今年もきゅうりの季節がやってきました。去年は何度もリピートしました。今年も沢山作りたいと思います。楽しみです♪ありがとうございます😊

  9. 作りました✌️本当に簡単で美味しかったです😋ズバズバ言うお義母さんも珍しく褒めていてびっくり( °_° )(笑)ありがとうございました😊

  10. 今日2度目のきゅうり佃煮作ります。前回美味しく頂き再度作ろうと動画とにらめっこしてます。ありがとうございます♪

  11. 早速作りましたー、きゅうりのつくだ煮と思ったですが   食べて見たら、びっくりこれは美味しいです主人も美味しいよー、褒めてくれましたから 食べ終わったら又作ります。ありがとうございました😊

  12. すごい❣️美味しそうですねー きゅうりが大好きで きゅうりが沢山なってたのに 何も作ってないただ冷蔵庫眠くてもったいないてすねっ 作ってみます ありがとうございます。

  13. 私も大好きで毎年作って冷凍保存しています!
    ただ、塩昆布は化学調味料の味が嫌なので私はちょっと質のいい切り昆布を大量に入れます。
    一度試してみて下さい。

  14. I made this! It’s very delicious, I think this is the best kyuchan recipe on YouTube, I tried many time from different channel but I think this is the best! Thank you 🙏

  15. 家庭菜園で、とりおくれると、大きくなったきゅうりで、作りました
    とても美味しかったです
    きゅうりの消費にこまっていましたが、また作りたいとおもいます 
    ありがとうございます😊