【マロニーレシピ】彼女の大好きなコチュジャンを使って、韓国風料理「白菜・豚肉・マロニーちゃんのピリ辛炒め」を振る舞う【彼氏ごはん】
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【今日の献立】
◆白菜・豚肉・マロニーちゃんのピリ辛炒め
◆卵わかめスープ
・わかめとカニカマの中華和え（常備菜）
・シラスとレンコンの梅しそ和え（常備菜）
・もち麦ご飯
〜◆の料理の材料・レシピ・作り方は、以下で解説をしています！〜
【白菜・豚肉・マロニーちゃんのピリ辛炒め】
◆材料（2人分）
- 白菜 1/8株
– 豚バラ肉 200g
– マロニー 30g
– すりおろしニンニク 小さじ1
– a. コチュジャン 大さじ2
- a. しょうゆ 大さじ1
- a. ラー油 小さじ2
- a. 鶏ガラスープの素 小さじ1.5
– ごま油 大さじ1
– 万能ネギ 適量
– 白入りごま 適量
◆作り方の手順
1. 白菜は洗ってから1cm幅にカットする
2. 豚バラ肉は食べやすい大きさにカットする
3. 鍋にお湯を沸かして、マロニーを表記通りにゆでる
4. フライパンにごま油をしいて中火で熱し、2・すりおろしニンニクを入れて色が変わるまで炒める
5. 1を入れて火を通し、白菜がしんなりしたらaを入れて全体を絡め、最後に3を入れて炒め合わせる
6. お皿に盛り付けて、お好みで万能ネギ・白入りごまを散らして完成
【卵わかめスープ】
◆材料（2人分）
- 乾燥わかめ 2g
- 卵 1個
- 水 400mL
- 鶏ガラスープの素 小さじ2
- ごま油 小さじ1
- 万能ネギ 適量
◆作り方の手順
1. 鍋に水を入れて沸騰させ、鶏ガラスープの素・乾燥わかめを入れる
2. 沸騰したら溶いた卵を入れ、強火で30秒ほど待機する
3. 弱火にして卵を軽くかき混ぜ、器に盛り付ける
4. ごま油を入れ、お好みで万能ネギを散らせば完成
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