【オムキーマカレーホットサンド】具材はレンチンで完成！朝食やランチにピッタリ♪｜macaroni（マカロニ）

【オムキーマカレーホットサンド】具材はレンチンで完成！朝食やランチにピッタリ♪｜macaroni（マカロニ）

「オムキーマカレーホットサンド」のレシピと作り方を動画でご紹介します。とろっとスクランブルエッグと、ピリ辛いカレーが食パンとの相性抜群！食欲をそそり、朝食やランチ、様々な場面におすすめなひと品です。カレーの具材はお好みにアレンジしてくださいね。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/87767

■調理時間：20分

■材料（1人分)
・食パン（6枚切り）：2枚
・卵：1個
・とろけるスライスチーズ：1枚
・a. 牛乳：大さじ1と1/2杯
・a. 塩：少々
・a. こしょう：少々
・合い挽き肉：50g
・玉ねぎ：1/4個
・にんじん：15g
・b. しょうが（すりおろし）：少々
・b. にんにく（すりおろし）：少々
・b. カレールー：20g
・b. 水：40cc
・b. ケチャップ：小さじ1杯
・b. ウスターソース：大さじ1/2杯
・バター：10g

■下ごしらえ
・玉ねぎ、にんじんはみじん切りにします。
・カレールーは細かく刻みます。

■作り方
1. ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、牛乳、塩、こしょう、チーズをちぎりながら加えて混ぜ合わせます。ふんわりラップをかけてレンジ500Ｗで1分加熱します。一度取り出して混ぜ合わせ、再度レンジ500Ｗで30秒ほど加熱して混ぜ合わせます。
2. 別のボウルに合い挽き肉、玉ねぎ、にんじん、(b) 加えてラップをし、レンジ600Ｗで2分加熱します。取り出して混ぜ合わせ、さらにレンジ600Ｗで2分加熱し混ぜ合わせます。
3. 食パンに2、1の順にのせて、もう1枚の食パンではさみます。
4. フライパンにバターを入れて溶かし、3を入れてお皿でぎゅっと押さえながら両面焼き上げて完成です。

■コツ・ポイント
・レンジでの加熱時間は様子をみて調節してください。ホットサンドを外に持ち歩く際は、1のスクランブルエッグの加熱時間を延長し、しっかりと卵に熱を通してくださいね。
・カレールーは刻んでおくと加熱した際に溶けやすくなります。

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